TORTILLA KIP TAARTJES

Geen zin om zelf met deeg aan de slag te gaan? Dan zijn deze mini tortilla taartjes met kip een echte aanrader! Zo simpel om klaar te maken en ook nog eens hartstikke lekker! Ideaal als je een snel hapje wilt maken voor bij de soep en dit lekkers staat ook nog eens in een paar minuten op tafel!

Ingrediënten:
.
Kip vulling:
.
  • 2 etl. zonnebloemolie
  • 1 rode ui, fijngesneden
  • 2 knoflookteentjes, uitgeperst
  • 300 gr. kipfilet, in kleine stukjes
  • 1 rode paprika, in stukjes
  • 2 etl. peterselie, fijngesneden
  • 1 tl. gemberpoeder
  • 1 tl. kip kruiden
  • 1/2 tl. zout
  • 1/2 tl. cayennepeper
  • 2 etl. tomatensaus (Tomato Frito)
  • 1 tl. sambal
Extra:
.
  • 12 kleine tortilla’s
  • geraspte kaas
Bereiding:
.
Stap 1.
.

Verwarm de zonnebloemolie in de koekenpan en bak de ui en knoflook aan op middelhoog vuur. Snijd de kipfilet in kleine stukjes en bak deze mee. Voeg de paprika, peterselie, gemberpoeder, kip kruiden, zout en de cayennepeper erbij en schep het geheel door. Wanneer alles gaar is voeg je de tomatensaus erbij en laat je het nog even sudderen voor 60 seconden op laag vuur. Haal de pan van het vuur en zet apart.

Stap 2.
.

Plaats een kom die groter is dan de breedte van je cupcake vorm op de tortilla en snijd er een rondje uit. Plaats de uitgestoken tortilla in de cupcake vorm en druk het aan met de onderkant van een glas. Schep ongeveer 2 volle eetlepels van de kip vulling in elke holte en strooi de geraspte kaas bovenop. Bak de tortilla taartjes in de voorverwarmde oven op 200 graden voor ongeveer 5 a 8 minuten goudbruin en tot de kaas is gesmolten. Geniet ervan!
.

  • Vervang de kip door gehakt of laat het vlees weg en gebruik extra groenten.
  • Vervang de tomatensaus door zoete chilisaus.

Ik vind het altijd leuk om te zien wat jij kookt/bakt van mijn blog, dus vergeet niet @uitdekeukenvanfatima of #uitdekeukenvanfatima te gebruiken als je een foto plaatst op Instagram.

Liefs,
Fatima

53 antwoorden
  1. Nour
    Nour zegt:

    Lieve fatima,

    Dankje voor de recept ga het straks gelijk uitproberen was net al aan het denken wat ik moest maken voor iftar. Komt precies op tijd deze recept!

    Beantwoorden
  2. Amna
    Amna zegt:

    I like your cooking, looks delicious and simple, but its not in English language.
    So i don’t understand.
    Can you write by English please.
    Thanks

    Beantwoorden
  3. Loubna
    Loubna zegt:

    Hey Fatima, heb de uitzending met jou op tv gisteren gezien wat ben je toch een lieve vrouw masha allah.

    Even over de tortilla misschien een rare vraag hoor maar hoe moet je dit eten? Valt het er niet uit?

    Beantwoorden
    • Fatima El Irari
      Fatima El Irari zegt:

      Hi Loubna,

      Wat lief! Super bedankt lieve schat! Nadat je ze uit de oven haalt dan behouden ze hun vorm nog en vallen ze niet uit elkaar. Als ze kouder worden kunnen ze wel iets zachter worden en iets open gaan staan. Maar als je ze vlak voor (in dit geval magreb) maakt, dan blijven ze gewoon goed staan. Xx

      Beantwoorden
  4. Asmae
    Asmae zegt:

    Salaam oe alaikoem Fatima,

    Wat ziet het er toch lekker uit! Ik was benieuwd wat die groene kruiden zijn die je er als laatst op hebt gestrooid.

    Alvast bedankt!

    Beantwoorden
  5. Fatimazohra
    Fatimazohra zegt:

    Heerlijk ik kan niet wachten om ze te proeven met iftar? vraagje welke kip kruiden gebruik je? En bedankt voor al deze lekkere recepten❤

    Beantwoorden
  6. Fatima abid
    Fatima abid zegt:

    Hey salam fatima
    Ik heb deze week je kookboek
    Ontvangen ik heb al een paar recepten gemaakt ze waren overheerlijk mijn kinderen waren er zot op
    Maar nu heb ik een vraagje ik ben die kippvleugels aan het maken kan ik de barbecuesaus vervangen door curry saus en wat is srirachasaus.

    Beantwoorden
  7. W
    W zegt:

    Hooiiii Fatima,

    Deze ga ik ook eens uitproberen, ziet er lekker uit.

    But something else.. ik heb uit jouw boek de fetakaas pannenkoekjes gemaakt maar is het beslag niet veeel te dik? Ik kreeg echt een dikke klodder ipv wat dunnere pannenkoekenbeslag. Misschien heb ik wat fouts gedaan.

    Groetjesss

    Beantwoorden
  8. Melis
    Melis zegt:

    Hallo Fatima,
    Ik wil je echt bedanken voor je heerlijke recepten. Ik heb een aantal sites waar ik wel eens op zit om gerechten uit te proberen, maar als ik een van jouw recepten maak is het echt PERFECT. Het past precies bij ons smaak thuis. Als ik naar bepaalde ingrediënten kijk die jij gebruikt, kom het ook vaak overeen met wat ik gebruik. Dus daaruit kan ik al opmaken dat het (in veel gevallen) goed zal komen, wanneer ik iets nieuws probeer. En je ziet er ook zo geduldig en lief uit. Maşallah wees trots op jezelf en besef hoeveel mensen je dankbaar zijn. Fijne ramadan! <3

    Beantwoorden
    • Fatima El Irari
      Fatima El Irari zegt:

      Hi lieve Melis,

      Wat een onwijs lief berichtje zeg! Super bedankt lieve schat en natuurlijk heel graag gedaan! Jij ook een fijne ramadan lieverd en ik wens je nog heel veel kook en bak plezier!

      Heel veel liefs,
      Fatima

      Beantwoorden
  9. Nadia
    Nadia zegt:

    Hoi Fatima, nou ik heb ze gemaakt voor diegene die nog twijfelen… nergens voor nodig wat waren ze lekker en super makkelijk om te maken. Superlicht vallen ze ook helemaal niet zwaar voor als tussendoortje?

    Beantwoorden
  10. Dilara
    Dilara zegt:

    Heyhey! Ik volg je recepten graag en ze zijn ook heel lekker!
    Dinsdag krijg ik veel bezoek voor de Iftar. Zou het gaan als ik de kiptortillas maak en klaarleg maar nog niet in de oven bak? Of worden de tortillas dan hard en de kip droog? Alvast bedankt voor je antwoord en tijd!
    Groetjes x

    Beantwoorden
  11. Nabila
    Nabila zegt:

    Hi,

    Wat doe je met de overgebleven stukken wrap als je het rondje eruit hebt gedrukt?
    Ik vind het een beetje zonde. Maar klinkt wel erg lekker om te maken voor vanavond.

    Beantwoorden
  12. Hanan
    Hanan zegt:

    Hoi fatima ik wou vragen of ik ergens het recept kan vinden van je griba koekjes met de juiste hoeveelheden kan hem namelijk alleen op YouTube zien maar daar zie het niet goed.groetjes Hanan

    Beantwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *