Bij ons thuis hebben we zeker een keer per week een restjesdag en dat houdt dus in dat ik kook met alle ingrediënten die ik nog over heb in de koelkast of voorraadkast. Op deze manier ga ik slim om met restjes en hoef ik ook minder weg te gooien, en daar houden we natuurlijk van! Dus mocht jij ook nog genoeg ingrediënten over hebben maar weet je niet wat je ermee kunt klaarmaken, dan is een recept als deze ideaal. Zonder nog extra naar de supermarkt te hoeven maakte ik met de ingrediënten die ik nog in huis had…