Heerlijk als ontbijt, brunch of in de avond met een kopje thee. Deze heerlijke Baghrir (Marokkaanse duizend gaatjes pannenkoeken) bak je in minder dan 30 minuten, want je hoeft bij dit recept het beslag dus niet een uur te laten rijzen! Dit recept is afkomstig van lieve Yasmine, die een tijd geleden aanwezig was bij een van mijn kookworkshops. Succes gegarandeerd, want ze kunnen gewoon echt niet mislukken (gebruik wel een pan met een antiaanbaklaag). Mocht je nou altijd al wat moeite gehad hebben met het maken van baghrir, dan ga ik je heel blij maken met dit super…