Ik heb weer een fantastisch lekkere cake voor jullie in de aanbieding, waar je écht heel blij van wordt! Wanneer we bij mijn moeder op visite gaan en ik niet met lege handen aan wil komen, vraag ik haar weleens waar ze zin in heeft. Haar antwoord hierop is dan ook altijd ‘een simpele cake’ oftewel een vanille cake! Afgelopen weekend gingen we weer eens gezellig op bezoek en nam ik een versgebakken yoghurtcake mee en je raad het misschien al, deze cake was heerlijk! De buitenkant is ietsjes krokant en vanbinnen is de cake luchtig, super zacht en romig…