Zoetzure Kip met Rijst

Bereidingswijze:

• 1)

  Verhit de olijfolie in de pan en bak de kip met het zout en peper in 4-5 min. lichtbruin van kleur.

• 2)

  Schep de kip uit de pan op een bord en zet deze even opzij.

• 3)

  Verhit in dezelfde koekenpan weer wat olijfolie en bak de groenten in 4-5 min. zacht.

• 4)

  Breng de groenten op smaak met extra peper en zout en roer het goed door.

• 5)

  Schep de kip terug in de pan en bak het nog eens mee voor 3-4 minuten.

• 6)

  Roer in een kom de ingrediënten voor de saus samen en giet dit bij de kip en groenten in de pan.

• 7)

  Breng de saus aan de kook voor 5-6 minuten tot de groenten zacht zijn en de saus is ingedikt.

• 8)

  Kook in de tussentijd de rijst gaar volgens de bereiding op de verpakking.

• 9)

  Serveer de zoetzure kip met groenten bovenop een portie rijst. Enjoy!

  Klik hier voor de instructievideo.