Witte Chocolade Truffels

Bereidingswijze:

• 1)

  Verkruimel in een ruime kom de cake tot fijne kruimels.

• 2)

  Voeg de zachte monchou erbij en prak deze als het ware door de cake.

• 3)

  Wanneer je het mengsel samen drukt en het zijn vorm behoudt, dan is het cake mengsel goed.

• 4)

  Mocht het cake mengsel iets te droog zijn, kun je er een eetlepel extra monchou aan toevoegen.

  

• 5)

  Draai 15 balletjes van het cake mengsel en zet ze in de koelkast voor 15 minuten.

• 6)

  Smelt de witte chocolade met de zonnebloemolie au bain-marie.

• 7)

  Blijf de chocolade doorroeren tot de chocolade volledig is gesmolten.

• 8)

  Haal de truffels uit de koelkast en dip ze per een met een vork in de gesmolten chocolade.

  

• 9)

  Laat overtollig chocolade boven de kom afdruppen en leg ze vervolgens op een bord met bakpapier.

• 10)

  Zet de cake truffels vervolgens voor minstens 60 minuten in de koelkast.

• 11)

  Haal de cake truffels uit de koelkast en drizzle de overige chocolade over de truffels.

• 12)

  Strooi op elke cake truffel wat sprinkles en zet ze dan nog eens voor 15 minuten in de koelkast. Enjoy!