Twix Toetjes

Bereiding:

Koekbodem & Gesmolten Chocolade

• 1)

  Verkruimel 4 Twix repen in een keukenmachine en verdeel de kruimels over 4 glazen.

• 2)

  Smelt de chocolade au bain Marie en verdeel in elk glas 1 eetlepel chocolade op de koekkruimels.

Karamel crème:

• 1)

  Verkruimel 4 Twix repen in een keukenmachine en verdeel de kruimels over 4 glazen. Zet opzij.

• 2)

  Klop in een kom de mascarpone met de Bebogeen caramel in 2-3 minuten glad en romig.

• 3)

  Voeg de koude slagroom er geleidelijk bij en mix de crème in 4-5 minuten romig en stevig.

• 4)

  Ga met een spatel langs de zijkanten en de bodem van de kom en roer de crème door.

• 5)

  Proef ondertussen of je de crème zoet genoeg vindt, anders voeg je er 1-2 eetlepels poedersuiker bij.

  

• 6)

  Schep de karamel crème in een spuitzak en draai de bovenkant strak dicht.

• 7)

  Spuit vervolgens een laagje karamel crème in elk glas en strijk de bovenkant glad.

• 8)

  Verdeel dan weer een eetlepel gesmolten chocolade bovenop de crème en strijk glad.

• 9)

  Snijd een Twix reep in stukjes en verdeel deze bovenop de gesmolten chocolade.

• 10)

  Zet de toetjes voor minstens 30 minuten in de koelkast en serveer lekker koud. Enjoy!