Tiramisu Taartjes

4 mei 2021Fatima El Irari

Prep time: 40 minuten

Cook time:

Serves: 6 stuks

Dit is voor mij toch wel het ultieme toetje: tiramisu! Heerlijke luchtige taartjes gemaakt met in aardbeiensap gedrenkte lange vingers en gevuld met wolkjes romige mascarpone-slagroom crème, geloof mij dit kan niet anders dan heel erg lekker zijn! Nog even aftoppen met vers fruit en je hebt overheerlijke tiramisu taartjes, die bij iedereen in de smaak zullen vallen!

Print recept

Tiramisu Taartjes

  • Voorbereidingstijd 40 minuten
  • Totale tijd 40 minuten
  • Aantal personen: 6 stuks

Ingrediënten:

Tiramisu crème:

  • 500 gram mascarpone, koud
  • 150 gram poedersuiker
  • 200 ml verse slagroom
  • 1 vanillestokje
  • 24 stuks lange vingers
  • aardbeiensap , naar keuze
  • 6 cupcake papiertjes

Ook nodig:

  • vers fruit , naar keuze
  • blaadjes verse munt

Bereidingswijze:

Tiramisu crème:

  • 1)

    Roer in een kom de mascarpone met de poedersuiker glad.

  • 2)

    Giet de slagroom er geleidelijk bij en roer de crème flink samen, tot een stevige crème.

  • 3)

    Schraap de merg uit het vanillestokje en roer het door de tiramisu crème.

  • 4)

    Schep de crème in een spuitzak en zet opzij.

Tiramisu taartjes opbouwen:

  • 1)

    Doop de lange vingers in de aardbeiensap en laat overtollig sap afdruppen.

  • 2)

    Leg twee lange vingers naast elkaar op een cupcake papiertje.

  • 3)

    Spuit met de spuitjes wolkjes crème bovenop de lange vingers.

  • 4)

    Doop vervolgens weer twee lange vingers in de aardbeiensap en leg ze bovenop de wolkjes slagroom.

  • 5)

    Spuit bovenop weer wat wolkjes slagroom en zet de taartjes voor minstens 1 uur in de koelkast.

  • 6)

    Garneer de taartjes voor het serveren met vers fruit en bestuif licht met poedersuiker. Geniet ervan!

Extra tips&tricks:

  • Meer een liefhebber van chocolade? Doop de lange vingers dan in chocolademelk en bestuif de taartjes licht met cacaopoeder.
  • Hoe langer de taartjes in de koeling staan hoe zachter ze worden.
  • Je kunt met dit recept ook een grote taart maken in bijvoorbeeld een bakblik.

12 Comments

  • Sarah

    4 mei 2021 at 12:48

    Salam Fatima,

    Welk aardbeiensap gebruik je? 🙂

    Bedankt!

    1. Fatima El Irari

      8 mei 2021 at 13:03

      Alaikoem salaam Sarah,

      Ik gebruik die van Coolbest. Xx

  • Derya

    4 mei 2021 at 18:38

    Klein vraagje waar heb je de brede lange vingers vandaan? Ziet er onwijs lekker uit🥰

    1. Fatima El Irari

      8 mei 2021 at 13:05

      Hi Derya,

      Bedankt lieverd! Deze komen van de Hanos. Xx

  • Nour

    4 mei 2021 at 22:34

    Hi Fatima, mag ik vragen wat voor aardbeiensap je gebruikt? Of is het aardbeiensiroop

    1. Fatima El Irari

      8 mei 2021 at 13:13

      Hi Nour,

      Ik gebruik aardbeiensap van het merk Coolbest. Xx

  • Sevilay

    5 mei 2021 at 11:58

    Ziet er heerlijk uit Fatima, bedankt voor het delen. Welke aardbeiensap gebruik jij dan? Die verse sappen in flesjes? Alvast bedankt voor je reactie. En je tweede boek is ook supermooi! Heel veel succes!

    1. Fatima El Irari

      8 mei 2021 at 13:12

      Aah bedankt lieve schat, super lief! Ja die kun je ook gebruiken of je gebruikt sap van Coolbest, die heb ik gebruikt. Xx

  • Farah

    5 mei 2021 at 15:51

    Hey Fatima hoop dat alles goed gaat met je ik wou weten wat voor aardbeiensap je gebruikt waar ik deze eventueel kan kopen of hoe ik deze moet maken dankje wel

    1. Fatima El Irari

      8 mei 2021 at 13:12

      Hi Farah,

      Alhamdoelilah lieverd, dankjewel! Hopelijk ook met jou? Ik gebruikte aardbeiensap van het merk Coolbest. Xx

  • Suus

    6 mei 2021 at 14:11

    Wat een leuk en makkelijk recept! Met wat kan ik het vanillestokje het beste vervangen? Vanille-aroma of vanillesuiker? Of kan ik het dan beter helemaal weglaten? Alvast bedankt!

    1. Fatima El Irari

      8 mei 2021 at 13:08

      Hi Suus,

      Dankjewel! Je kunt een zakje vanillesuiker gebruiken of aroma. En helemaal weglaten kan uiteraard ook. Xx

Comment ReplyCancel Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Vorige recept Volgende recept