Tiramisu Taartjes

Bereidingswijze:

Tiramisu crème:

• 1)

  Roer in een kom de mascarpone met de poedersuiker glad.

• 2)

  Giet de slagroom er geleidelijk bij en roer de crème flink samen, tot een stevige crème.

  

• 3)

  Schraap de merg uit het vanillestokje en roer het door de tiramisu crème.

• 4)

  Schep de crème in een spuitzak en zet opzij.

Tiramisu taartjes opbouwen:

• 1)

  Doop de lange vingers in de aardbeiensap en laat overtollig sap afdruppen.

• 2)

  Leg twee lange vingers naast elkaar op een cupcake papiertje.

  

• 3)

  Spuit met de spuitjes wolkjes crème bovenop de lange vingers.

• 4)

  Doop vervolgens weer twee lange vingers in de aardbeiensap en leg ze bovenop de wolkjes slagroom.

  

• 5)

  Spuit bovenop weer wat wolkjes slagroom en zet de taartjes voor minstens 1 uur in de koelkast.

• 6)

  Garneer de taartjes voor het serveren met vers fruit en bestuif licht met poedersuiker. Geniet ervan!