Tagliatelle met Kip in Tomatensaus

13 november 2019Fatima El Irari

Ik ben een grote liefhebber van pastagerechten, lekker makkelijk om te maken en heerlijk van smaak. Deze romige pasta met kip, groenten in een romig tomatensaus is een favoriet die je in minder dan 30 minuten al op tafel hebt staan!


Ingrediënten: (4 personen)
.
  • 300 gr. kipfilet
  • 2 etl. zonnebloemolie
  • 1 ui, fijngesneden
  • 2 teentjes knoflook, uitgeperst
  • 200 gr. champignons
  • 1 rode paprika, in blokjes
  • 1 courgette, in blokjes
  • 2 etl. crème fraiche
  • 200 gr. tomato frito
  • 100 ml kokend water
  • handvol zwarte olijven, in schijfjes
  • verse basilicum
Kruiden:
.
  • 1 tl. gemberpoeder
  • 1 tl. zout
  • 1/2 tl. kurkuma
  • 1/2 tl. chilipoeder 
  • 1/2 tl. zwarte peper
  • 1 tl. basilicum
Bereiding:
.
Stap 1.
.

Snijd de kipfilet in stukjes en zet apart. Verhit de zonnebloemolie en bak de ui en knoflook glazig. Voeg de kipfilet, gemberpoeder, zout, kurkuma, chilipoeder en de zwarte peper toe en roer het door. Voeg de champignons, paprika, courgette en de crème fraiche erbij en schep het door. Voeg de Tomato Frito, water en de gedroogde basilicum erbij en roer het door. Kook voor ongeveer 5-8 minuten tot de groenten gaar zacht zijn en roer de saus zo nu en dan door. Roer als laatste de olijven door de saus en zet het vuur uit.

Stap 2.
.

Kook de tagliatelle in licht gezout water gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking. Schep een portie tagliatelle op een bord en verdeel daarboven de kip met groenten in tomatensaus. Je kunt de tagliatelle ook simpel geheel door de saus roeren. Garneer met blaadjes verse basilicum en genieten maar!

Ik vind het altijd leuk om te zien wat jij kookt/bakt van mijn blog, dus vergeet niet @uitdekeukenvanfatima en #uitdekeukenvanfatima te gebruiken als je een foto plaatst op Instagram of Facebook.

Liefs,
Fatima

Print recept

12 Comments

  • Sal

    13 november 2019 at 12:34

    Ziet er heerlijk uit, ik lust zelf geen crème fraiche, kan ik het vervangen doof iets anders? Of helemaal weg laten?

    1. Fatima El Irari

      13 november 2019 at 17:57

      Hi Sal,

      Dankjewel lieverd. Ja, hoor je mag her weglaten.👍🏼

  • Nawal

    14 november 2019 at 09:44

    Kan ik ook in plaats van tagliatelle spaghetti of mie doen en de olijven weglaten

    1. Fatima El Irari

      14 november 2019 at 12:05

      Hi Nawal,

      Jazeker, je kunt elk soort pasta gebruiken en de olijven kun je weglaten.

  • Lar

    14 november 2019 at 15:32

    Hallo fatima ik ben new hierzo in jouw website ik vind echt zo leuk recepten van je Ziet er heerlijk uit

    1. Fatima El Irari

      15 november 2019 at 12:25

      Hi Lar,

      Welkom en bedankt voor je compliment!

      Liefs,
      Fatima

  • Ouarda

    14 november 2019 at 16:32

    Heey, kan ik ipv kipfilet ook garnalem gebruiken?

    1. Fatima El Irari

      15 november 2019 at 12:24

      Hi Ouarda,

      Jazeker, je kunt ook garnalen gebruiken. Xx

  • Michelle Van Slooten

    14 november 2019 at 20:34

    Ziet er erg lekker uit. Vraagje: voor hoeveel personen heb je het gemaakt. In verband met de hoeveelheid van elk ingrediënt.
    Groetjesss

    1. Fatima El Irari

      15 november 2019 at 12:20

      Hi Michelle,

      Dankjewel! Dit recept is goed voor 4 personen.

      Liefs,
      Fatima

  • Mirelle

    20 november 2019 at 07:27

    Hi Fatima,

    Hoeveel tagliatelle heb jij gebruikt?
    Dank alvast.

    Groetjes,

    Mirelle

    1. Fatima El Irari

      20 november 2019 at 11:22

      Hi Mirelle,

      Voor ongeveer 4 personen heb ik 7 a 8 netjes gebruikt. Xx

Comment ReplyCancel Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Vorige recept Volgende recept