Spicy Udon Noodles met Kip

Bereidingswijze:

• 1)

  Kook de Udon noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.

• 2)

  Giet de noedels af en meng er 1 eetlepel wokolie door. Zet opzij.

• 3)

  Verhit de wokolie in een koekenpan en roerbak hierin de kip met de gember, zout en kip kruiden  goudbruin.

  

• 4)

  Snijd alle groenten in blokjes en bak de groenten voor 3-5 minuten mee. 

• 5)

  Snijd de rode peper (met zaadjes al je het extra pittig wilt hebben) en voeg toe in de pan.

• 6)

  Breng het geheel extra op smaak met peper en zout.

  

• 7)

  Meng alle ingrediënten voor de woksaus samen en giet de saus in de pan.

• 8)

  Schep de groenten en kip goed door en kook voor 6-8 minuten tot de saus mooi is ingedikt.

• 9)

  Schep de noedels erdoor en bak nog even mee voor 2-3 minuten.

• 10)

  Garneer de noedels met gebakken uitjes en sesamzaadjes, eet smakelijk!