Spaghetti met Zeevruchten

Bereidingswijze:

• 1)

  Laat de gemengde Fruits de mer volledig ontdooien en maak de extra reuze garnalen schoon.

• 2)

  Maak de mosselen schoon, verwijder kapotte schelpen en schelpen die open staan.

  

• 3)

  Kook in de tussentijd de spaghetti volgens de bereidingswijze op de verpakking beetgaar.

• 4)

  Verhit de olie in de pan en bak de ui en knoflook in 6-8 minuten goudbruin van kleur.

  

• 5)

  Voeg de tomatenblokjes toe en bak ze mee voor circa 3-4 minuten.

• 6)

  Voeg de Tomato Frito toe samen met de kruiden en de peterselie.

  

• 7)

  Roer de saus goed door en kook voor 5-6 minuten met de deksel op de pan.

• 8)

  Voeg de Fruits de mer, Ansjovis, garnalen, mosselen en de vis kruiden toe en roer het goed door.

• 9)

  Plaats de deksel op de pan voor circa 5-8 minuten. De mosselen zijn gaar als ze allemaal openstaan.

• 10)

  Breng  het geheel op smaak met fijngesneden peterselie, zout en gedroogde chilipeper.

• 11)

  Meng de saus met de spaghetti en serveer met een schijfje citroen en extra peterselie, eet smakelijk!