Simpele Tomatensoep

24 oktober 2016Fatima El Irari

Prep time:

Cook time:

Serves:

Ingrediënten:
  • 1 gele ui
  • 1 sjalot 
  • 2 etl. tomatenpuree
  • 1 tl. knoflookpoeder
  • 2 blikken gepelde tomaten
  • 1 gevulde blik water
  • 1 etl. kristalsuiker
  • 1 etl Provençaalse kruiden
  • 250 ml kookroom
  • 1 tl. zout
  • 1/2 tl. zwarte peper
  • zonnebloemolie
Bereidingswijze:

Pel en snijd het ui en de sjalot in kleine blokjes. Giet een scheutje zonnebloemolie in een soeppan en bak de uien voor een paar minuten mooi lichtbruin.

img_8557

Voeg de tomatenpuree toe bij de uien en bak even kort mee. Strooi de knoflookpoeder erbij, roer samen en laat het geheel voor nog eens 5 minuten bakken. Dit doe je op een middelmatig vuurtje, zodat de uien niet aanbranden.

img_8577

img_8580

Voeg de inhoud  van de twee blikken gepelde tomaten toe in de pan en roer geheel samen. Vul vervolgens een blik met water en giet dit in de pan bij de tomaten. 

img_8588 img_8590

Voeg de kristalsuiker samen met de Provençaalse kruiden toe en roer geheel samen. Laat de tomatensoep koken op een middelmatig vuurtje voor ongeveer 15 minuten.

Haal vervolgens de pan van het vuur en pureer met behulp van een staafmixer(of in een blender) de tomatensoep goed glad. Je kunt er ook voor kiezen om de soep iets korter te pureren als je wat stukjes in de soep wilt.

img_8619

Zet de pan weer terug op het vuur en giet de kookroom erbij. Roer geheel samen, zet het vuur wat lager en laat de soep nog even zachtjes door pruttelen.

img_8627

Serveer de tomatensoep met wat extra Provençaalse kruiden of met wat verse basilicum ook erg lekker! En niet te vergeten met wat lekker warm brood, kun je lekker soppen in de soep!

Liefs,
Fatima

Print recept

66 Comments

  • Leila

    24 oktober 2016 at 10:12

    Dankjewel was nog op zoek naar een lekker recept voor tomatensoep en jouw recepten zijn altijd heerlijk! Ga m meteen vanavond maken!! Dank je voor al je moeite! Ik kijk elke dag op je blog!

    1. Fatima

      24 oktober 2016 at 10:58

      Dat is lief van je Leila! Smakelijk eten alvast en bedankt voor je lieve complimenten! Xx

  • Oum Nazim

    24 oktober 2016 at 10:22

    Makkelijk en snel. Super bedankt . Ga ik in het weekend maken

    1. Fatima

      24 oktober 2016 at 10:58

      Dankjewel lieve meid! Smakelijk alvast. Xx

  • Jekemo

    24 oktober 2016 at 11:14

    Top! Deze ga ik ook eens even proberen. Heb toevallig alles in huis, op de tomatenpuree na…is het een probleem als ik de tomatenpuree weg laat?

    1. Fatima

      24 oktober 2016 at 12:21

      Hallo Jekemo,

      Dan wordt de tomatensoep wellicht niet zo rood, maar zeker niet minder lekker. Succes hoor!

  • Salma

    24 oktober 2016 at 11:16

    Helemaal super
    Dit maak ik inshallah woensdag pas
    Vandaag is het alweer de beurt aan die kipbites haha.
    Je maakt het mij heel erg gemakkelijk met jou duidelijke recepten overigens heerlijke recepten.

    1. Fatima

      24 oktober 2016 at 12:21

      Hallo Salma,

      Haha super! Bedankt lieve meid. Xx

  • Lise

    24 oktober 2016 at 12:19

    Super! Ik ga het vanavond uitproberen.

    1. Fatima

      24 oktober 2016 at 12:22

      Ben benieuwd wat je ervan vindt Lise!

  • Mana

    24 oktober 2016 at 12:19

    Simpel kan echt wel lekker zijn. Ik heb nog wat stokbrood met kruidenboter dus komt goed uit. Bedankt Fatima!

    1. Fatima

      24 oktober 2016 at 12:22

      Hallo Mana,

      Kijk dat vind ik nou ook haha. Hmm ik ben dol op stokbrood met kruidenboter! Graag gedaan hoor.

  • Ushi

    24 oktober 2016 at 12:21

    Bedankt voor wederom een duidelijk en lekker recept!
    Ga ik zeker proberen:) ik heb eigenlijk al bijna al je recepten uitgeprobeerd. Allemaal superleekker en heel duidelijk!
    en wat een schattig kind ben je toch! Ik wil je gewoon knuffelen! En waar ik altijd een grote smile van krijg is die ‘haha!’ Die je altijd typt in je recepten hahah 🙂 loveyouuuu en bedankt!

    1. Amina

      21 april 2020 at 13:22

      Ik heb geen Provençaalse kruiden. Met welke kruiden kan ik dit vervangen?

      Dankje

      1. Fatima El Irari

        22 april 2020 at 13:35

        Hi Amina,

        Je kunt ook gedroogde basilicum gebruiken.

  • Fadoua

    24 oktober 2016 at 14:26

    Zou ik er ook gehaktballetjes in doen? Zoiezo na het pureren natuurlijk maar hoe kan ik dat het beste aanpakken?
    Denk zoiezo het gehakt vooraf kruiden en beetje aanbakken of niet?

    Liefs Fadoua

    1. Fatima

      25 oktober 2016 at 06:07

      Hallo Fadoua,

      Jazeker dat kan ook. Ik zou het gehakt eerst marineren, rollen en dan even meebakken met de uien voor paar minuutjes. Dan haal je de gehaktballetjes eruit en ga je verder met de stappen. Wanneer je de soep hebt gepureerd, voeg je de gehaktballetjes weer terug in de pan en laat je ze nog even meebakken. Xx

      1. Fadoua

        27 oktober 2016 at 13:02

        Shoukran bezeff lieverd (k)

      2. Fatima

        27 oktober 2016 at 13:22

        Graag gedaan lieverd! Xx

  • Marcela

    25 oktober 2016 at 21:06

    Ik ben echt dol op tomaten creme soep & wil dit zo graag maken, alleen ik woon in het buitenland en ik kan nergens kookroom vinden, kan ik kookroom vervangen voor iets anders?

    1. Fatima

      26 oktober 2016 at 11:05

      Hallo Marcela,

      Oh ja hoor je kunt de room vervangen door slagroom. Ik zou dan ongeveer 150 ml slagroom gebruiken. Xx

  • Maryam

    26 oktober 2016 at 07:09

    Oh heerlijk! Ben al tijdje op zoek naar een lekkere tomatensoep recept. Ik houd van jouw blog. Altijd zo duidelijk. ?

    1. Fatima

      26 oktober 2016 at 11:06

      Dankjewel lieve Maryam! Xx

  • Zara

    27 oktober 2016 at 14:07

    Ik ga dit zo maken. Hmm heerlijk
    Ik heb alleen deze kruiden niet. Kan ik het vervangen door andere kruiden?

    1. Fatima

      31 oktober 2016 at 09:37

      Hallo Zara,

      Ja hoor dat is mogelijk.

  • Hanane

    27 oktober 2016 at 14:32

    Heb deze ook geprobeerd. Vind t niet zo wauw of het ligt aan mij? Is beetje aan de zure kant.

    Enige tips ?

    Maar nog steeds je fan Fatima 🙂

    1. Fathia Mohamed

      27 oktober 2016 at 18:48

      Waarschijnlijk iets meer suiker xx
      Faatje

      1. Fatima

        31 oktober 2016 at 09:41

        Dat kan ook inderdaad. Bedankt voor je antwoord meis! Xx

    2. Fatima

      31 oktober 2016 at 09:39

      Hallo Hanane,

      Dat kan hoor. De zure smaak komt waarschijnlijk door de tomatenpuree. Als je de uien samen met de tomatensaus en genoeg kruiden gebruikt, dan verdwijnt deze zure smaak echt. Als je het alsnog zuur vind, dan kun je tomatensaus gebruiken in plaats van tomatenpuree. Xx

  • Fathia Mohamed

    27 oktober 2016 at 18:49

    Asc kan je de kookroom ook vervangen door volle melk of iets dergelijke? Xx
    Ga zo door!?

    1. Fatima

      31 oktober 2016 at 09:42

      Hallo Fathia,

      Ik zou de kook room eerder vervangen door slagroom, maar dan gebruik je enkel 150 ml. Xx

  • Meryem

    30 oktober 2016 at 07:29

    Ben zo blij. Zo veel nieuwe recepten 🙂 had even tijdje niet meer gekeken. Ga de komende tijd heel wat uitproberen. Jouw recepten lukken meestal 🙂

    1. Fatima

      31 oktober 2016 at 09:54

      Hallo Meryem,

      Dat is lief! Veel kook en bakplezier hoor!Xx

  • Dina

    30 oktober 2016 at 09:26

    Dag lieve meid.. ik heb gisteren deze soep gemaakt en het was echt heerlijk Mashallah. Heel erg bedankt voor het delen.

    Liefs

    1. Fatima

      31 oktober 2016 at 09:55

      Hallo Dina,

      Aah super! Heel graag gedaan lieve schat! Xx

  • Sarah

    8 november 2016 at 16:57

    Ik heb maar 1 blikje gepelde tomaten in huis. Kan ik verse tomaten gebruiken als aanvulling en zo ja hoeveel dan?

    1. Fatima

      9 november 2016 at 12:18

      Hallo Sarah,

      Ja dat kan ook hoor. Ik zou dan 3 verse tomaten extra nemen.

  • Nabila

    24 november 2016 at 17:16

    Hi Fatima, ik heb zojuist dit recept uitgeprobeerd! Zo lekker en makkelijk te maken! Ik ga nog een kom vullen… 🙂 bedankt!!

    1. Fatima

      28 november 2016 at 07:10

      Hallo Nabila,

      Ah super leuk meis! Ben blij dat het heeft gesmaakt! Xx

  • Nebila

    7 december 2016 at 16:44

    Was een beetje zuur. Ik heb een extra lepel suiker toegevoegd. Wanneer gebruik je de peper en zout? Pas als je gaat blenderen of daarvoor al?

    Verder een lekker recept om snel te maken en voor de avondeten!! Shokran schat!

    Xxx

    1. Fatima

      8 december 2016 at 15:53

      Hallo Nebila,

      Goed gedaan meis, wanneer het nog zuur is kun je altijd iets meer suiker toevoegen. Peper en zout voeg je toe voor het mixen, maar ook als de soep eigenlijk bijna klaar is kun je het nog extra op smaak brengen hoor. Graag gedaan lieve schat! Xx

      1. rowie

        22 april 2017 at 19:09

        je kunt tegen het zure het beste de tomatenpuree met klein scheutje azijn en 1 lepe suiker bakken 🙂 dit recept is zo lekker ! zelf doe ik er verse basilicum door en kleine peperkorreltjes voor het pittige en stukjes tomaat voor de bite x

      2. Fatima El Irari

        24 april 2017 at 06:32

        Hallo Rowie,

        Super handige tip! Wanneer ik zelf suiker toevoeg, dan verdwijnt het zure ook.

        Liefs,
        Fatima

      3. Senna

        15 juni 2020 at 18:45

        Ik heb de soep vandaag gemaakt. Heerlijk de smaak was precies goed. Ik heb er nog wat soepgroente bij gedaan

      4. Fatima El Irari

        18 juni 2020 at 11:58

        Hi Senna,

        Ah wat goed! Ik ben blij dAat het heeft gesmaakt. Xx

  • fatima

    27 december 2016 at 23:13

    Hoi Fatima,

    Ik ga deze soep morgen maken voor mijn bezoekers insha Allah. Ben benieuwd

    1. Fatima El Irari

      3 januari 2017 at 07:33

      Hallo Fatima,

      Ik hoop dat het heeft gesmaakt meid. Xx

  • Daisy

    20 maart 2017 at 17:24

    Het soepje is nu aan het pruttelen.. Ben erg benieuwd naar de smaak! Dank voor je fijne uitleg, heel duidelijk en niet moeilijk. Fijne avond en shokran, Daisy x

  • samira

    26 april 2017 at 15:07

    Het was echt lekkerrrrr

    1. Fatima El Irari

      1 mei 2017 at 06:13

      Hallo Samira,

      Ah super meid!

      Liefs,
      Fatima

  • Leila

    8 januari 2018 at 12:27

    Kan je de kookroom eventueel ook vervangen door kokosmelk of geeft dat een te felle smaak?
    Alvast bedankt!

    1. Fatima El Irari

      8 januari 2018 at 13:58

      Hallo Leila,

      Ja hoor je zou eventueel kokosmelk kunnen gebruiken, maar kokosmelk vind ik persoonlijk wel een iets sterkere smaak hebben dan kookroom. Maar zeker niet minder lekker hoor. Succes! Xx

  • Ruf

    1 augustus 2018 at 08:20

    Salam Fatima,

    Ik heb het gisteren gemaakt! Zo lekker was het masha allah

    1. Fatima El Irari

      1 augustus 2018 at 12:30

      Alaikoem salaam Ruf,

      Wat goed! Ik ben blij dat het heeft gesmaakt!

      Liefs,
      Fatima

  • Yalda

    12 oktober 2018 at 20:32

    Veel van je recepten geprobeerd en altijd geslaagd. Deze was helaas niet voor herhaling vatbaar.

    1. Fatima El Irari

      13 oktober 2018 at 06:49

      Hi Yalda,

      Mag ik vragen wat je er niet lekker asn vond/vind? Misschien kun je eens de geroosterde tomatensoep uitproberen.❤️

  • Hajar

    29 oktober 2018 at 17:02

    Hoi Fatima,

    Ik wil graag het recept uitproberen, maar zonder kookroom omdat een familielid er allergisch voor is zou dat kunnen?

    1. Fatima El Irari

      30 oktober 2018 at 08:24

      Ja hoor kun je makkelijk weglaten.❤️

  • Sara

    28 december 2018 at 20:45

    Salaam aleykum fatima,

    Ik wil graag gehaktballen toevoegen bij deze soep, hoe zal jij t gehakt marineren? Met ei en paneermeel of niet?
    En ik wil ook soeppasta toevoegen, raad je dit aan bij jou soep recept!?

    Dankjewel alvast Xx ?

    1. Fatima El Irari

      29 december 2018 at 14:28

      Alaikoem salaam Sara,

      Je kunt mijn gehakt marinade recept hiervoor gebruiken. En soeppasta kun je altijd gebruiken hoor.??❤️
      https://uitdekeukenvanfatima.nl/gehakt-marinade/

  • Malu

    24 januari 2019 at 17:58

    Hoi lieverd,
    Net deze soep gemaakt. Inderdaad erg simpel, maar ontzettend lekker!!! Dank voor je recept weer!
    Liefs Malu

    1. Fatima El Irari

      25 januari 2019 at 11:10

      Hi Malu,

      Ah super goed! Ik ben blij dat het heeft gesmaakt en graag gedaan.??

  • Ouassima

    3 november 2019 at 17:02

    Hallo lieve fatima,

    Super bedankt voor je lekkere recepten😘
    Liefs Ouassima

    1. Fatima El Irari

      3 november 2019 at 19:16

      Hi Ouassima,

      Graag gedaan lieverd. Jij bedankt voor je waardering! Xx

  • Bouchra

    27 november 2019 at 09:48

    Hoi fatima
    Ik wil dit recept met verse tomaten bereiden zoals dat hoort
    Wat zijn de verhoudingen?

    1. Fatima El Irari

      27 november 2019 at 12:31

      Hi Bouchra,

      Dan kun je vijf grote tomaten gebruiken.

Comment ReplyCancel Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Vorige recept Volgende recept