Pulled Chicken Tacos

Bereidingswijze:

• 1)

  Maak de kip grondig schoon en snijd in grove stukken.

• 2)

  Snijd de paprika’s en de rode ui in dunne ringen en voeg toe aan de kip in een kom.

• 3)

  Voeg de peterselie, knoflook, de Burrito Nacho kruiden en de olie erbij en hussel het door.

• 4)

  Verhit een scheutje olie in de pan en en bak eerst de kip gaar in circa 5-6 minuten per kant.

• 5)

  Haal de kip uit de pan en bak de paprika en de ui in circa 4-5 minuten.

  

• 6)

  Voeg de fijne tomatensaus en de chilisaus toe en laat de saus pruttelen voor 4-5 minuten.

• 7)

  Trek in de tussentijd met twee vorken de kip uit elkaar tot reepjes.

• 8)

  Roer de reepjes kip door de tomatensaus in de pan en laat mee pruttelen voor 2-3 minuten.

• 9)

  Verwarm ondertussen de wraps in de pan en vul ze met de kipvulling en strooi er geraspte kaas op.

• 10)

  Vouw de wraps dubbel en bak ze in een koekenpan aan beide kanten goudbruin. Eet smakelijk!

  Dit artikel is in samenwerking met Euroma.