Orzo met Lamsvlees

Bereiding:

• 1)

  Verwarm de olijfolie in de pan en voeg het lamsvlees en de uien toe.

• 2)

  Bak het vlees voor 4-5 minuten totdat het bruin kleurt en voeg de kruiden toe.

• 3)

  Voeg de Tomato Frito en de peterselie toe, schep het vlees goed door en bak voor nog een 4-5 min.

• 4)

  Giet de helft van het water erbij, plaats de deksel op de pan en laat het vlees voor 7-8 min. stoven.

  

• 5)

  Zodra de saus is ingedikt voeg je de Orzo erbij en roer je het goed door.

• 6)

  Giet het overige water er al roerend bij en kook met de deksel op de pan voor 8-10 min.

• 7)

  Roer de orzo door en voor extra saus kun je meer water toevoegen en de orzo weer even koken.

• 8)

  Breng de Orzo met lamsvlees op smaak met wat peper en zout. Garneer met de peterselie. Eet smakelijk!