Orzo met Kip in Champignonsaus

Bereiding:

• 1)

  Verhit de olijfolie in de pan en fruit de uien en de knoflook aan voor 2-3 minuten.

• 2)

  Voeg de kipdijfilet toe in de pan en strooi alle kruiden boven de kip.

• 3)

  Giet de 100 ml water erbij en schep de kip goed door tot de kip volledig onder de kruiden zit.

• 4)

  Bak de kip in 4-5 minuten lichtbruin van kleur en blijf de kip omscheppen.

• 5)

  Voeg de cherrytomaten, champignons en de ketjap toe en schep het goed door.

• 6)

  Strooi de bloem erover, schep het goed door en bak de bloem mee voor 1-2 minuten.

  

• 7)

  Voeg de Orzo toe in de pan en roer het goed door.

• 8)

  Los het bouillonblokje op in het kokend water en roer het goed door.

• 9)

  Giet de bouillon in de pan en roer het geheel voorzichtig door.

• 10)

  Plaats de deksel op de pan en breng aan de kook voor 8-10 minuten of tot de orzo gaar is.

• 11)

  Giet de slagroom erbij en roer je het voorzichtig door.

• 12)

  Garneer met verssneden peterselie en dien warm op. Eet smakelijk!