Naanbrood Pizza

Bereidingswijze:

Garnalen bakken:

• 1)

  Verwarm de oven alvast voor op 200 graden.

• 2)

  Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de uien en knoflook glazig voor 1-2 min.

• 3)

  Voeg de groene peper toe en bak mee voor 1-2 minuten.

  

• 4)

  Doe de garnalen in de koekenpan en voeg ook de piri piri kruiden, zout en de harissa erbij.

• 5)

  Schep de garnalen goed door en bak ze voor 1 minuut op middelhoog vuur.

• 6)

  Voeg de champignons en de peterselie toe en roer het door.

  

Naanbrood beleggen:

• 1)

  Meng in een kommetje de tomatensaus met de oregano samen.

• 2)

  Leg de naanbroden op een bakplaat met bakpapier en verdeel de tomatensaus over de naanbroden.

• 3)

  Strooi de geraspte kaas erop en leg bovenop de kaas de tomatenschijfjes.

  

• 4)

  Verdeel het garnalen mengsel bovenop de naanbroden en strooi er eventueel extra kaas bovenop.

• 5)

  Bak de naanbrood pizza in de oven op 200 graden voor 10-12 minuten krokant.

• 6)

  Serveer de naanpizza met een salade of een kommetje soep.