Moederdag – Ontbijtplank

8 mei 2021Fatima El Irari

Prep time: 20 minuten

Cook time: 15 minuten

Serves: 4 personen

Wij hebben een leuke Moederdag tip voor je, die je gezellig samen met de kids kunt doen! Doe net als ons mee aan de @blueband_nl ontwerpwedstrijd en ontwerp je eigen Blue Band kuipje! Bij aankoop van een kuipje Blue Band krijg je in de supermarkt een sticker kleurplaat, maar je kunt de kleurplaat ook downloaden via Blueband.nl. Kleur met je kids de kleurplaat in en upload een platte versie van de tekening op de website van @blueband_nl. Hierna kun je de zijdes van de kleurplaat uitknippen en op jouw kuipje plakken voor een eigen Blue Band meesterwerk! Extra leuk is dat uit alle ontwerpen een winnaar wordt gekozen. Dat ontwerp zal dan echt op het kuipje gedrukt worden en komt in de winkel te liggen. In november zal de winnende kuip in de schappen staan.
Dit leuke en heerlijke ontbijt bord met versierd kuipje verdient elke mama morgen op Moederdag, dus geef je partner/man alvast een hint! Normaal gebruik je Goede Start op brood, maar wist je dat het ook perfect is om fluffy pancakes mee te maken? Het recept voor deze fluffy pancakes deel ik alvast met je, zodat je dat ook alvast kan delen en jij morgen lekker kunt genieten.
Print recept

Moederdag - Ontbijtplank

  • Voorbereidingstijd 20 minuten
  • Kooktijd 15 minuten
  • Totale tijd 35 minuten
  • Aantal personen: 4 personen

Ingrediënten:

Pancake beslag:

  • 2 eieren
  • 2 eetl. kristalsuiker
  • 1 eetl. gesmolten Blue Band
  • 180 gram bloem, gezeefd
  • 1 theel. bakpoeder
  • 1/2 theel. zout
  • 200 ml melk

Ook nodig:

  • serveerplank
  • vers fruit
  • jam & honing

Bereidingswijze:

  • 1)

    Klop de eieren met de kristalsuiker en de vanillesuiker in 1-2 minuten romig.

  • 2)

    Voeg de gesmolten Blue Band toe en mix het nog even door.

  • 3)

    Voeg de bloem, bakpoeder, zout en de melk toe en mix het samen tot een egaal beslag.

  • 4)

    Dek het beslag af en zet het opzij voor 10 minuten.

  • 5)

    Verwarm een koekenpan met antiaanbaklaag op middelmatig vuur.

  • 6)

    Verdeel in de koekenpan hoopjes beslag en bak de pancakes aan beide kanten in circa 1 minuut goudbruin en gaar.

  • 7)

    Maak nu de plank op; leg alle ingrediënten op een mooie grote plank en serveer.

    Dit artikel is in samenwerking met Blue Band.

Leave a comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Vorige recept Volgende recept