Mini Kip Bastillas

Bereidingswijze:

Kip marineren & bakken:

• 1)

  Voeg de kippenbouten, uien, koriander, peterselie, alle kruiden, zonnebloemolie en de olijfolie toe.

• 2)

  Schep het goed door, dek het af en laat de marinade voor minstens 30 minuten intrekken.

• 3)

  Open de Tefal Easy Fry & Grill en leg de drumsticks met de uien op de bodem.

• 4)

  Schuif de lade terug in de Tefal Easy Fry & Grill en stel het apparaat in op 200 graden voor 30 minuten.

• 5)

  Nadat de kip gaar is laat je het even afkoelen en pluk je het vlees van het bot.

• 6)

  Roer de mihoen door het vlees en zet het apart.

• 7)

  Snijd het filodeeg verticaal in drie gelijke stukken en plaats twee vellen filodeeg over elkaar heen tot een plus teken.

  

• 8)

  Besprenkel met de gesmolten roomboter en plaats in het midden een serveerring.

• 9)

  Schep op de bodem van de ring twee eetlepels van het kip mengsel en druk het ietsjes aan.

• 10)

  Verwijder de ring en breng alle zijkanten van het filodeeg naar binnen tot het een vierkant pakketje is.

• 11)

  Draai het pakketje om en besprenkel opnieuw met wat roomboter.

• 12)

  Gebruik het laatste stuk filodeeg om het pakketje in te pakken en vorm de bastilla met je handpalm mooi rond.

• 13)

  Plaats de gevulde bastilla weer in de Tefal Easy Fry & Grill en bak ze in 20-30 min. mooi goudbruin en gaar.

• 14)

  Garneer de kip bastilla’s met kaneel en poedersuiker. Enjoy!

  Dit artikel is in samenwerking met Tefal Nederland.