Fajitas met Garnalen

Bereidingswijze:

Garnalen marineren:

• 1)

  Pak een vijzel erbij en voeg er alle kruiden in.

• 2)

  Stamp en wrijf de kruiden goed samen, zodat de smaken nog meer vrijkomen.

  

• 3)

  Voeg 2 theelepels van de Fajita kruiden toe bij de garnalen en giet de zonnebloemolie erbij.

• 4)

  Marineer de garnalen en laat de marinade even goed intrekken.

Fajita vulling maken:

• 1)

  Verhit een klein scheutje zonnebloemolie in de koekenpan op matig vuur.

• 2)

  Bak de paprika en de ui glazig voor 1-2 minuten.

  

• 3)

  Voeg de garnalen erbij en bak ze mee voor 1-2 minuten.

• 4)

  Voeg de tomatensaus, Sriracha, limoensap en nog een theelepel van de Fajita kruiden erbij.

• 5)

  Schep het goed door en bak voor nog een 1-2 minuten.

  

• 6)

  Proef tussendoor en breng het eventueel extra op smaak met zout.

• 7)

  Vul de tortilla’s naar wens met bijvoorbeeld sla, avocado, guacamole en smullen maar!