Kippenbouten met Olijven

Bereiding:

• 1)

  Maak de kippenbouten grondig schoon en verwijder eventueel het vel.

• 2)

  Meng in een kom alle ingrediënten voor de marinade samen.

• 3)

  Giet de marinade bij de kippenbouten en masseer de marinade goed in de kip. 

• 4)

  Dek af en laat voor minstens 10 minuten intrekken.
  

• 5)

  Verhit de olijfolie en de zonnebloemolie in de Tefal Ingenio hapjespan op middelhoog vuur.

• 6)

  Leg de kippenbouten met de marinade die je overhoudt in de pan en bak de kip aan beide kanten mooi bruin.

  

  

• 7)

  Snijd de ingelegde citroen in partjes en voeg deze samen met de wortelen en het kaneelstokje toe in de pan.

• 8)

  Schep de kip weer goed om en giet het water er bij, tot de kip half onder het water staat.

• 9)

  Plaats de deksel op de pan en breng aan de kook voor 25-30 minuten.

• 10)

  Wanneer het water is verdampt en de saus is ingedikt roer je de olijven erdoor en kook je die mee voor 5 minuten.

• 11)

  Serveer de kippenbouten met frietjes en brood. Eet smakelijk!

  Dit artikel is in samenwerking met Tefal Nederland.