Kipballetjes in Hoisinsaus

22 november 2022Fatima El Irari

Prep time: 10 minuten

Cook time: 20 minuten

Serves: 4 personen

Zin in een lekkere maaltijd die in minder dan 30 minuten op tafel staat? Dan is dit fijne recept voor jou! Deze sappige kipballetjes in een lekker sticky Hoisinsaus moet je echt eens proberen, lekker en makkelijk it is vanavond! Staat dit gerecht vanavond ook bij jou op tafel?

Print recept

Kipgehaktballetjes in Hoisinsaus

  • Voorbereidingstijd 10 minuten
  • Kooktijd 20 minuten
  • Totale tijd 30 minuten
  • Aantal personen: 4 personen

Ingrediënten:

Kipgehakt:

  • 500 gram kipdijfilet
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 stengel bosui
  • 2 eetl. olijfolie
  • 1 theel. zout
  • 1 theel. kip kruiden
  • 1 theel. gemberpoeder
  • 1/2 theel. zwarte peper
  • 1/2 theel. kurkuma

Hoisin saus:

  • 3 eetl. Hoisin saus
  • 2 eetl. Tomato Frito
  • 1 eetl. sojasaus
  • 1 theel. honing
  • 1 theel. maizena
  • 1 theel. chilivlokken
  • 250 ml water

Ook nodig:

  • 3 stengels bosui
  • 400 gram grote champignons

Bereidingswijze:

  • 1)

    Maal in de keukenmachine de kipdijfilet met de knoflook, bosui, olijfolie en de kruiden fijn.

  • 2)

    Schep het gehakt uit de keukenmachine en rol er gelijke gehaktballetjes van.

  • 3)

    Verhit 2 eetlepels olie in de koekenpan en bak de gehaktballetjes rondom in 8-10 minuten goudbruin.

  • 4)

    Haal de gehaktballetjes uit de pan en leg ze op een bord. Zet opzij.

  • 5)

    Meng voor de hoisin saus al de ingrediënten samen in een maatbeker en giet het in een koekenpan.

  • 6)

    Breng de saus voor 2-3 minuten aan de kook op middelhoog of tot je ziet dat de saus mooi is ingedikt.

  • 7)

    Leg de gehaktballetjes in de saus en roer ze voorzichtig door de saus. 

  • 8)

    Voeg de bosui en de champignons toe en bak het mee voor 8-10 minuten.

  • 9)

    Serveer de kipballetjes en de Hoisin saus met een portie rijst. Enjoy!

Leave a comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Vorige recept Volgende recept