Kip haiwai met een portie rijst, ik ben er dol op! Een heerlijke zoetzure saus met gemarineerde malse kip, paprika, prei, bosui en frisse ananas stukjes. Lekker simpel voor door de weeks en je likt je vingers er bij af!
Ingrediënten:
- 300 gr. kipfilet, in stukjes
- 2 teentjes knoflook, uitgeperst
- 1 tl. gemberpoeder
- 1 tl. kip kruiden
- 1/2 tl. paprikakruiden
- 1/2 tl. kurkuma
- 1/2 tl. zwarte peper
- 1 ui, in blokjes
- 1 rode paprika, in blokjes
- 1 prei, in schijfjes
- 200 gr. ananas, in stukjes
- 1 stengel bosui
Zoetzure saus:
- 2 etl. zoete chilisaus
- 1 etl. ketjap Manis
- 1 tl. Tomato Frito
- 1 tl. honing
Bereiding:
Stap 1.
Verhit de zonnebloemolie in de koekenpan en schep de kipfilet erbij. Voeg de knoflook, gemberpoeder, kip kruiden, paprikapoeder, kurkuma en de zwarte peper erbij. Schep het goed door en bak de kip voor 3-5 minuten op middelhoog vuur. Voeg de ui, paprika en de prei toe en bak de groenten op middelhoog vuur tot ze iets zachter zijn.
Stap 2.
Meng in een aparte kom de chilisaus, ketjap Manis, tomatensaus en de honing samen. Giet de saus bij de kip en groenten en schep het door en laat het koken op middelhoog vuur tot de saus mooi is ingedikt. Voeg de ananas en de bosui erbij en roer het door de saus. Serveer de kip hawai met een portie rijst en smullen maar!
Ik vind het altijd leuk om te zien wat jij kookt/bakt van mijn blog, dus vergeet niet @uitdekeukenvanfatima en #uitdekeukenvanfatima te gebruiken als je een foto plaatst op Instagram.
24 Comments
Banaan200
16 oktober 2019 at 09:57
Ziet er lekker en verukkelijk uit 😘😍
Fatima El Irari
16 oktober 2019 at 14:17
Dankjewel!♥️
Nawal
9 mei 2020 at 11:23
Kan ik de ananas en honing weglaten
Fatima El Irari
10 mei 2020 at 11:09
Hi Nawal,
Ja, hoor dat kan.
Nabila
16 oktober 2019 at 11:18
Hee fatima,
Kan ik ipv chilisaus ook zoetzure saus gebruiken van Conimex?
Fatima El Irari
16 oktober 2019 at 14:19
Hi Nabila,
Ja, hoor kan prima.👍🏼♥️
Nawal
16 oktober 2019 at 16:47
Kan ik de ananas en honing weglaten
Fatima El Irari
16 oktober 2019 at 17:54
Hi Nawal,
Ja, dat kan.
A
16 oktober 2019 at 19:22
Voor hoeveel personen geldt de ingrediënten?
Fatima El Irari
17 oktober 2019 at 02:38
Dit recept is voor 4 personen.👍🏼
Jolanda
17 oktober 2019 at 14:15
Ziet er heerlijk uit dit eten wij vanavond denk dat dit ook wel weer een blijvertje zal liefs .jolanda
Fatima El Irari
17 oktober 2019 at 16:03
Hi Jolanda,
Dankjewel en geniet ervan!
Liefs,
Fatima
Jolanda
17 oktober 2019 at 15:55
Heb het net gegeten en het was heerlijk een lichtige pittige nasmaak voor herhaling vatbaar
Fatima El Irari
17 oktober 2019 at 16:03
Hi Jolanda,
Goed om te horen dat het heeft gesmaakt!
Marleen
8 november 2019 at 02:40
Klopt dat wel 1 theelepel Tom.saus? Lijkt zo weinig
Fatima El Irari
8 november 2019 at 09:26
Hi Marleen,
Ja, 1 theelepel maar je mag uiteraard altijd meer gebruiken na smaak.
Miranda van Sloun
22 januari 2020 at 13:12
Hoi Fatima,
Ik heb ”m laatst gemaakt, echt heerlijk! Heb het voor 2 dagen gemaakt, 2e dag nog lekkerder.
Doe er nog courgette en champignons bij!
Fatima El Irari
23 januari 2020 at 13:10
Hi Miranda,
Ah goed om te horen! Ben blij dat het heeft gesmaakt.
Ilona
21 maart 2020 at 09:04
Hoi fatima
Kan ik de bosui weglaten
Fatima El Irari
21 maart 2020 at 19:02
Hi Ilona,
Ja, hoor dat kan.
najat
31 mei 2020 at 21:29
Heeyy Faatje,
De rijst die je gebruikt ziet er altijd heel goed uit, mag ik vragen welke rijst je gebruikt?
Fatima El Irari
1 juni 2020 at 10:32
Hi Najat,
Ja, hoor natuurlijk. Dit is lange basmati rijst die ik altijd in de Tanger supermarkt koop. Xx
Hanane
24 juni 2020 at 19:46
Hi Fatima,
Gebruik je hier basmati rijst?
Fatima El Irari
25 juni 2020 at 11:15
Hi Hanane,
Ja, ik gebruik basmati rijst uit India.