En lekker dat deze cupcakes waren! Een zachte en sticky chocolade cupcake met romige Milka chocolade crème, te lekker! Is zondag bij jou ook vaak eenbakdag? Dan komen deze cupcakes als geroepen!
Chocolade Milka Cupcakes
Prep time: 15 minuten
Cook time: 25 minuten
Serves: 12 sruks
Chocolade Milka Cupcakes
- Voorbereidingstijd 15 minuten
- Kooktijd 25 minuten
- Totale tijd 40 minuten
- Aantal personen: 12 sruks
Ingrediënten:
Cupcake beslag:
- 120 gram roomboter, of margarine
- 150 gram kristalsuiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 1/4 theelepel zout
- 2 eieren
- 100 gram bloem
- 40 gram cacaopoeder
- 1 theelepel bakpoeder
- 150 ml melk
Milka topping:
- 250 gram mascarpone, koud
- 100 gram Milka chocoladepasta, koud
Bereidingswijze:
Cupcake beslag:
- 1)
Verwarm de oven voor op 180 graden en zet de mascarpone en de Milka chocolade in de koelkast.
- 2)
- 3)
Breek de eieren erbij en mix de eieren er op middelhoge snelheid bij.
- 4)
- 5)
Zeef de droge ingrediënten in de kom en giet de melk erbij.
- 6)
Cupcakes bakken:
- 1)
Verdeel de cupcake papiertjes over de vorm en vul de vormpjes tot 2 cm onder de rand.
- 2)
- 3)
Plaats de cupcakes nadat ze gaar zijn op een rooster en laat ze volledig afkoelen.
- 4)
Het is belangrijk dat de cupcakes volledig zijn afgekoeld, voordat je de topping erop doet.
Milka topping:
- 1)
Schep de koude mascarpone en de Milka chocolade in de beslagkom.
- 2)
- 3)
Ga met de spatel nog extra langs de zijkanten en bodem van de kom.
- 4)
- 5)
Schep de Milka crème in de spuitzak en spuit bovenop de cupcakes een mooie toef.
- 6)
6 Comments
Zeena
19 juli 2020 at 13:19
Hi Fatima,
Could I also make this in a cake tin?
Thanks in advance! ☺️
Fatima El Irari
19 juli 2020 at 21:44
Hi Zeena,
Yes,that is also possible! Xx
Esad
19 juli 2020 at 14:38
hooi fatima, ziet er zoals gewoonlijk weer super lekker uit!
ik neem aan dat het ook gewoon kan met nutella he?
Fatima El Irari
19 juli 2020 at 21:44
Hi Esad,
Dankjewel! Ja, hoor je kunt ook gewoon Nutella gebruiken.
Liefs, Fatima
Isra
25 juli 2020 at 18:53
Welke cacao poeder gebruik je? Ik heb nu alleen nesqui in huis 😅
Fatima El Irari
26 juli 2020 at 20:28
Hi Isra,
Ik gebruik altijd deze; https://www.ah.nl/producten/product/wi127402/blooker-cacaopoeder