Chocolade Dadelballetjes
Prep time: 30 minuten
Cook time:
Serves: 10 stuks
Chocolade Dadelballetjes
- Voorbereidingstijd 30 minuten
- Totale tijd 1 uur
- Aantal personen: 10 stuks
Ingrediënten:
Dadel balletjes:
- 500 gram Medjoul dadels
- 100 gram geraspte kokos
- 1 theel. kaneel
- 1 eetl. chiazaad
- handvol gemixte noten
- 1 eetl. zonnebloemolie
Ook nodig:
- 200 gram pure chocolade
- geraspste kokos
- gemalen pistachenoten
Bereidingswijze:
Dadel balletjes:
- 1)
Snijd de dadels aan 1 kant open en verwijder de pit.
- 2)
Mix in de keukenmachine de dadels, geraspte kokos, kaneel, chiazaad, noten en de zonnebloemolie.
- 3)
Schep de dadelpasta uit de keukenmachine op een bord.
- 4)
Rol hier balletjes van en leg ze op een stuk bakpapier.
- 5)
Smelt de pure chocolade au bain Marie op laag vuur.
- 6)
Haal de dadel balletjes door de gesmolten chocolade en leg ze weer op het bakpapier.
- 7)
Bestrooi de dadel vervolgens met geraspte kokos en pistachenoten.
- 8)
Zet de dadels in de koelkast en laat de chocolade volledig uitharden. Enjoy!
1 Comments
An
30 april 2022 at 13:14
Fatima,
Kan je maar 10 balletjes rollen uit 500gr. dadels?
Groetjes, An