Chocolade Bananencake

Bereidingswijze:

Chocoladebeslag:

• 1)

  Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een bakvorm van 25 cm in. Zet opzij.

• 2)

  Pel de bananen en voeg ze samen met de eieren, honing, zonnebloemolie en de melk toe in de keukenmachine. Mix het fijn.

• 3)

  Voeg dan ook de bloem, cacaopoeder, bakpoeder en het zout toe en mix voor 1-2 minuten of tot alles is opgenomen.

• 4)

  Roer vervolgens met een spatel de chocolate chips er doorheen en giet het beslag in de bakvorm.

• 5)

  Zet de cake voor 40-45 minuten in de voorverwarmde oven.

• 6)

  Na 35 minuten kun je met een satéprikker checken of de cake gaar is. Als de prikker er nat uitkomt dan moet de cake nog voor circa 5 minuten bakken.

• 7)

  Laat de cake voor 20 minuten afkoelen in de vorm voordat je de cake op een rooster stort.

• 8)

  Serveer de cake lauwwarm met eventueel wat chocoladesaus. Enjoy!