Frambozen met Chocolade

Bereiding:

• 1)

  Was de frambozen voorzichtig en laat ze volledig drogen. 

• 2)

  Bekleed een bakplaat met bakpapier. Zet opzij.

• 3)

  Smelt de witte chocolade au bain-marie en blijf roeren.

• 4)

  Prik een framboos op een satéprikker en doop elke framboos in de gesmolten witte chocolade.

• 5)

  Laat overtollige chocolade goed eraf druipen.

  

• 6)

  Plaats ze op het bakpapier en zet ze 10-15 minuten in de koelkast zodat de chocolade kan uitharden.

• 7)

  Je kunt ze ook in de vriezer zetten voor een stevigere en ijzigere textuur.

• 8)

  Smelt in de tussentijd de melkchocolade op dezelfde manier als de witte chocolade.

• 9)

  Doop vervolgens de frambozen met de witte chocoladelaag in de melkchocolade.

• 10)

  Plaats ze terug op het bakpapier en laat opnieuw opstijven in de koelkast (ongeveer 20-30 minuten).

• 11)

  Haal ze net voor het serveren uit de koelkast en smullen maar!