Cheeseburger Tortillas

Bereiding:

• 1)

  Meng in een ruime kom de bloem, melkpoeder, zout en het bakpoeder samen.

• 2)

  Voeg de olijfolie toe en roer het door de bloem tot je een kruimelmengsel hebt.

• 3)

  Giet het water er beetje bij beetje bij en kneed het deeg in 5 minuten tot het zacht en elastisch is.

• 4)

  Verdeel het deeg in balletjes, strooi wat bloem op je werkblad en leg de deegballetjes erop.

• 5)

  Dek het deeg af met een theedoek en laat het voor 30 minuten rusten.

• 6)

  Verwarm een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.

• 7)

  Bestuif je werkblad licht met bloem en leg er een deegballetje op.

• 8)

  Rol de tortilla met een deegrollen uit tot een ronde dunne plak.

• 9)

  Bak de tortilla voor 30-40 sec. per kant in de hete koekenpan tot je bubbels ziet verschijnen.

• 10)

  Draai de tortilla om en bak voor nog eens 30-40 seconden.

• 11)

  Stapel de warme tortilla’s op elkaar en dek ze af met een theedoek.

• 12)

  Bereid de hamburgers volgens de bereiding op de verpakking en vul de tortillas. Enjoy!

  

  Dit artikel is in samenwerking met Mekkafood.