BROODJE EI UIT DE OVEN

3 april 2016Fatima El Irari

Een lekker gebakken eitje met een pistoletje uit de oven, hmm daar kan ik nou echt van genieten! Vooral als het een gebakken eitje is op de ”Marokkaanse” manier, dus met lekker veel olijfolie, zout en komijn! Nou zag ik laatst op Pinterest een foto van een gebakken ei in een broodje en dit moest ik zelf ook eens proberen.  Gisteren maakte ik het dus voor het eerst en het was echt zo lekker! Ideaal voor het ontbijt of zelfs voor de lunch. Erg simpel, en als je wilt uitpakken met het ontbijt of lunch, dan raad ik je dit simpele broodje ei zeker aan!

Wat heb je nodig? (4 stuks)

  • 4 kaiserbroodjes
  • olijfolie
  • 4 eieren
  • zout 
  • komijn

IMG_9928

IMG_9944

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Pak de kaiserbroodjes erbij en hol deze voorzichtig uit. Probeer dit voorzichtig te doen zodat de buitenkant van het broodje mooi heel blijft.

IMG_9948

IMG_9952

Vet de binnenkant van het broodje in met wat olijfolie en verdeel dit.

IMG_9964

Breek boven elk broodje voorzichtig een ei en strooi hierop wat zout en komijn. 

IMG_9971

IMG_9974

IMG_9977

Pak voorzichtig alle broodjes in met een stuk aluminiumfolie en knijp de zijkanten goed dicht. Leg deze dan op een bakplaat die je hebt bekleed met bakpapier.

Ik pak de broodjes op deze manier in, omdat ik op deze manier zeker weet dat het ei gaar wordt. Houd je nou wel van een half gebakken eitje? Dan kun je deze stap wel overslaan en de broodjes misschien zelfs iets korter in de oven laten zitten.

IMG_9978

IMG_9981

Bak de broodjes voor ongeveer 15 minuten in de oven op 200 graden. Haal de broodjes dan uit de oven en verwijder voorzichtig de aluminiumfolie. Stop dan de broodjes voor nog 5 minuten in de oven, zodat de bovenkant lekker krokant kan bakken.

IMG_9988

IMG_9983

IMG_0007

En zo heb je in een paar stappen een lekker broodje ei! Je kunt er natuurlijk ook nog wat van groenten aan toevoegen of zelf kaas en worst. Ik ga dit in ieder geval vaker klaarmaken en wat andere combinaties uitproberen hmm. Geniet er lekker van en smakelijk eten!

IMG_0072

Print recept

31 Comments

  • salma

    3 april 2016 at 09:05

    Hmmmmmmm ziet er heerlijk uit
    Ik ga het inshallah morgen voor het ontbijt maken.

    1. xfaatje

      3 april 2016 at 18:11

      Hallo Salma,

      Dankjewel meis! inschAllah, ben benieuwd wat je ervan vindt! x

      1. Nisrine

        18 juni 2016 at 10:50

        Ziet er echt super lekker uit. Ik ga dit morge voor iftar maken ben benieuwd

      2. xfaatje

        20 juni 2016 at 10:35

        Bedankt meis en inschAllah!

  • Malik

    3 april 2016 at 10:54

    Wauw mooi! Ga dit morgen uitproberen of straks haha

    1. xfaatje

      3 april 2016 at 18:10

      Dankjewel Malik! Zeker doen hoor erg lekker!

  • Ibbix

    3 april 2016 at 10:55

    lekker faat! Bedankt voor het delen!

    1. xfaatje

      4 april 2016 at 11:26

      Hallo Ibbix,

      Dankjewel, en graag gedaan hoor!

  • anja

    3 april 2016 at 10:55

    Kun je ook tomatensaus erin doen?

    1. xfaatje

      4 april 2016 at 11:26

      Hallo Anja,

      Ja, hoor dat kan.

  • Femke

    3 april 2016 at 11:07

    Ik maak dit ook wel eens, lekker, makkelijk en snel :-)!

    1. xfaatje

      3 april 2016 at 18:10

      Ja, lekker hé hihi!

    2. xfaatje

      4 april 2016 at 11:26

      Hey Femke,

      Ja, dat vind ik nou ook hihi

  • Nurcan

    3 april 2016 at 18:15

    Ik ben gek op al je (makkelijke) recepten!

    1. xfaatje

      4 april 2016 at 11:41

      Hallo Nurcan,

      Haha dat is leuk! Er zullen wat meer gemakkelijke recepten volgen!

  • Dounia

    4 april 2016 at 13:34

    Ziet er lekker uit ! Morgen lekker bij het ontbijt ,ik ben een echte fan van je zoals je recepten uitlegt stap voor stap dat is gewoon super van je?ik kan niet wachten en kijk uit naar je nieuwe recepten die nog volgen groetjes dounia?

    1. xfaatje

      5 april 2016 at 07:47

      Hallo Dounia,

      Aah, super lief van je! Dankjewel lieve schat! Ik kan ook niet wachten om nog meer recepten met jullie te delen inschAllah! xx

  • Sana

    4 april 2016 at 15:12

    Hallo,

    Maa shaae Allah yumm op hoeveel graden?

    1. xfaatje

      5 april 2016 at 07:52

      Hallo Sana,

      Allah ibarkfiek lieverd! Oh ja natuurlijk. Op 200 graden. Ik zal het er even bijzetten hihi. x

  • Kamilia

    5 april 2016 at 07:53

    Hoi, ik heb het vandaag geprobeerd. Ik heb de broodjes zeker 20 min in de oven gelaten maar het blijft rauw van binnen. Heb je wat tips voor mij. Shokran

    1. xfaatje

      5 april 2016 at 14:30

      Hallo Kamilia,

      Heb je de broodjes ingepakt in aluminiumfolie of heb je de broodjes zonder in de oven gestopt? En op hoeveel graden heb je de oven gezet?

  • samira

    9 april 2016 at 07:05

    A salaam alikoum
    Ik zag deze broodjes zo vaak voorbij komen op pinterest maar durfde ze nooit te maken. Maar nu jij het hebt laten zien. Durfde ik het wel en wat waren ze lekker. Baraka Allah fiekie lieverd

    1. xfaatje

      12 april 2016 at 08:14

      Alaikoem salaam Samira,

      Haha ik zie ook vaak dingen voorbijkomen en dan denk ik van ”hmm” maar zodra je het hebt gemaakt denk je weer ”Oh zo makkelijk!” haha dankjewel lieve schat! x

  • Karima

    10 april 2016 at 20:40

    Hey,

    Gebruik je afbakbroodjes of al gebakken broodjes?

    Alvast bedankt!

    1. xfaatje

      12 april 2016 at 09:34

      Hallo Karima,

      Ik gebruik afbakbroodjes. x

  • Selma

    15 april 2016 at 12:57

    Hmm lekker en wat een mooie foto!

    1. xfaatje

      19 april 2016 at 13:20

      Hallo Selma,

      Dankjewel hoor!

  • Anissa

    19 juni 2016 at 11:19

    Salam fatima,

    Ik kan toch ook gewoon het eitje roeren ( vind dat gele apart niet zo lekker?)

    -xxx-

  • Anissa

    19 juni 2016 at 11:20

    Salam fatima,

    Ik kan toch ook gewoon het eitje roeren ( vind dat gele apart niet zo lekker?)

    -xxx-
    Anissa

    1. xfaatje

      20 juni 2016 at 11:01

      Haha ja hoor dat kan ook!

  • Anissa

    20 juni 2016 at 10:27

    Hi fatima,

    Deze zijn bij mij iets minder lkkr uitgekomen dan ik dacht of ik doe wat verkeerd maar de ei was na 5 min extra nog niet gekookt wat ik jammer vond want had er wel zin in bij iftar?
    -xxx-
    Anissa

Comment ReplyCancel Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Vorige recept Volgende recept