Avocado Hummus

5 november 2022Fatima El Irari

Prep time: 10 minuten

Cook time:

Serves:

Herken je dat je soms gewoon vergeet om te lunchen? Of je nou zoals ik thuis of buiten de deur werkt, voor de lunch moet je proberen altijd tijd vrij te maken. Deze avocado hummus is de zachtste en meest romige hummus die ik ooit heb gemaakt én je hebt hooguit 10 minuten nodig om het te maken. Dé perfecte snack voor elke dag en op elk moment. Echt eens uitproberen!

Avocado Hummus

5 november 2022 Fatima

Voorbereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 10 minuten

Ingrediënten:

200 gram kikkererwten, uit blik
1 rijp avocado
2 eetl. milde olijfolie
1 eetl. tahini
2 eetl. citroensap
2 teentjes knoflook
1 theel. zout
1 theel. zwarte peper
1/2 theel. komijnpoeder
2 blaadjes verse oregano
2 stengels verse peterselie

Bereidingswijze:

Hummus

1)
Doe alle ingrediënten in een keukenmachine.
2)
Mix het in 2-3 minuten tot een gladde avocado hummus.
3)
Als je merkt dat de hummus iets te dik is kun je wat extra olijfolie toevoegen en het weer mixen.
4)
Serveer de avocado hummus met wat extra olijfolie, chillivlokken en fijngesneden peterselie. Enjoy!

Leave a commentCancel Reply