Kooktips

In mijn voorgaande artikelen heb ik al verteld dat ik me de laatste maanden meer aan het verdiepen ben in margarine en dan heb ik het met name over het bakken mét margarine. Om heel eerlijk te zijn: ik heb zelf nooit eerder een cake gebakken met margarine als ingrediënt van het recept, maar wél gebruikte ik het vaker voor het bakken van koekjes. Als je mijn recepten over de cakes en taarten op de blog doorneemt, dan zie je tussen de ingrediënten vaak ‘zonnebloemolie’ voorbijkomen en zo nu en dan roomboter. Nu leek het me leuk om alle drie…