Ingrediënten: 4 aardappelen 2 tomaten 1 groene paprika 1 rode paprika 1 courgette 2 uien 3 knoflookteentjes 1 etl. tomatensaus 1 tl. gemberpoeder 1 tl. kurkuma 1 tl. zwarte peper 1 tl. zout 2 etl. zonnebloemolie 2 etl. olijfolie Bereiding:…
Geitenkaasrisotto met Truffelolie
Ook als foodblogger heb ik niet altijd inspiratie of tijd om te bedenken wat we gaan eten. Op drukke dagen wil ik gewoon iets makkelijks, lekkers en voedzaams op tafel…
Farfalle met Garnalen en Asperges
Op zoek naar een lichte, smaakvolle pastamaaltijd met een zomerse twist? Deze farfalle met garnalen, knapperige groene asperges en een vleugje limoen is precies wat je nodig hebt. De sappige…
Passievrucht Cheesecake Bites
Heb je wel eens zin in iets lekkers, maar geen zin om lang in de keuken te staan of de oven aan te zetten? Dat had ik laatst ook, en…
-
Lees verderIngrediënten (4 personen) Voor de tomatensaus: 3 verse tomaten 1 pakje Frito tomatensaus (350 gr.) 2 etl. koriander, fijngesneden 1 grote ui, fijngesneden 1 teentje knoflook, geperst 300 gr. gemarineerd gehakt Kruiden: 1 tl. zout 1 tl. komijnpoeder 1 tl. paprikapoeder 1 tl. kurkuma 1/2…
-
Lees verderIngrediënten: (6 personen) 2 knoflookteentjes, uitgeperst 2 etl. peterselie, fijngesneden 1 tl. zout 1 tl. kurkuma 1 tl. gemberpoeder ½ tl. zwarte peper 1 etl. olijfolie 500 gr. lamsvlees 2 etl. zonnebloemolie 2 uien 1.5 liter heet water Saus voor de pruimen: .…
-
Lees verderIngrediënten: 8 kipvleugels 4 etl. ketjap manis 2 teentjes knoflook 1 ui 1 thl. cayennepeper 1 thl. zout 2 etl. zonnebloemolie Bereidingswijze: Giet de ketjap manis samen met de zonnebloemolie in de kom. Snipper het ui fijn en voeg deze…
-
Lees verderIngrediënten: (15 stuks) Voor het deeg: 500 gr. bloem 2 el. melkpoeder 250 ml lauwwarme melk 100 gr. kristalsuiker 50 ml zonnebloemolie 1 ei 1 tl. zout 1 etl. gedroogde gist 2 etl. anijszaad, gemalen 2 etl. sesamzaad, gemalen Overig:…
-
Lees verderIngrediënten (15 stuks) Voor de vis vulling: 1 pak filodeeg 1 kilo diepvries of verse garnalen 500 gr. koolvis 1 pakje surimisticks 1 rode en groene paprika 4 teentjes knoflook, geperst 2 etl. koriander, fijngesneden klein zakje mihoen Kruiden: 1…
-
Lees verder
Ingrediënten: Voor het cakebeslag: 200 gr. zachte roomboter 180 gr. suiker 1 zakje vanillesuiker 4 eieren 200 gr. bloem 1 zakje bakpoeder 3 etl. melk sinaasappelrasp van 1 sinaasappel sinaasappelsap van 1 sinaasappel Garnering: 2 etl. abrikozenjam geraspte kokos 1 etl.…
-
Lees verderIngrediënten: (8 personen) 1 hele kip 2 etl. zonnebloemolie 1 etl. olijfolie 2 etl. koriander, fijngesneden 2 etl. peterselie, fijngesneden 3 knoflookteentjes, uitgeperst 2 uien 3 eieren 150 g. roomboter 1 pak filodeeg Kruiden: 1 tl. gemberpoeder 1 tl. kurkuma…