Baghrir, wie is er nou niet dol op! Voor degene die niet bekend zijn met deze lekkernij, baghrir is een Marokkaanse pannenkoek die aan de bovenkant talloze gaatjes bevat en erg luchtig van smaak is. Het belangrijkste aan de Marokkaanse baghrir…
Kip Shoarma Tortilla’s
I love wraps! Voor deze heerlijke shoarma wraps gebruikte ik de paprika chili wraps van No Fairytales en ging ik aan de slag met de tortilla tosti hack. Deze…
Panna Cotta met Sinaasappel
Met deze romige panna cotta met sinaasappel compote als toetje maak je thuis iedereen blij! Zorg ervoor dat je van dit toetje wat extra glaasjes maakt, want na één wil je…
Chocolade Mascarponetaart
Met deze witte chocoladetaart met romige mascarponeroom zet je tijdens je etentje écht iets feestelijks op tafel. Heel makkelijk te maken én een echte eyecatcher tijdens je volgende diner! Om…
-
Lees verderINGREDIËNTEN Voor het koekjesdeeg: . 3 eieren 150 gr. kristalsuiker 1 zakje vanillesuiker 180 ml zonnebloemolie 400 gr. bloem 1/2 tl. bakpoeder Voor de garnering: . 250 gr. abrikozenjam 500 gr. geraspte kokos Bereidingswijze: Meng in een keukenmachine de eieren samen met…
-
Lees verderIngrediënten: (8 personen) . Voor het beslag: . 3 eieren 180 gram kristalsuiker 1 zakje vanillesuiker 100 ml zonnebloemolie 180 ml melk 200 gr. bloem 1 zakje bakpoeder 1 tl. cacaopoeder snufje zout roze kleurstof (mag ook een andere kleur…
-
Lees verderINGREDIËNTEN (6 personen) 8 grote aardappelen 1 groene paprika 1 rode ui 1 mozzarella 2 tomaten handvol geraspte kaas 30 gr. roomboter 1 tl. zwarte peper 1 tl. zout 1 etl. olijfolie 60 ml melk Bereidingswijze: Schil de aardappelen en kook…
-
Lees verderIngrediënten: (6 stuks) Voor de visburgers: 500 gr. kabeljauwfilet 100 gr. bloem 1 etl. paprikapoeder 1/2 tl. zout 1/2 tl. zwarte peper 2 eieren 100 ml melk 1 tl. sambal 200 gr. paneermeel Ravigottesaus: 4 etl. mayonaise 1 etl. yoghurt 2…
-
Lees verderINGREDIËNTEN (2 stuks) Voor het pizzadeeg: . 350 gram bloem 1 tl. Provençaalse kruiden 1.5 thl. zout 1 zakje gedroogde gist (of 1 etl. gist) 1 etl. olijfolie 180 ml lauwwarm water Voor de zoetzure kip: . 300 gr. kipfilet 1 teentje…
-
Lees verder
Een paar weken terug kreeg ik van fonQ.nl een pakketje toegestuurd met twee leuke spullen uit hun webshop. Een hiervan is de prachtige bakvorm van het merk Nordic Ware. De bakvormen van Nordic Ware heb ik al vaker voorbij zien komen en stonden eerlijk gezegd ook…
-
Lees verderWat heb je nodig? (6 personen) 50 gr. roomboter 2 uien 1 knoflookteentje 500 gr. champignons 125 gr. crème fraîche 2 etl. maizena 1.5 tl. zout 1/2 tl. zwarte peper 1 blokje groentebouillon 1 liter water Bereiding: Voeg de roomboter…
-
Lees verderWie kent ze nou niet de overheerlijke Spaanse churros! Afgelopen week maakte ik weer eens deze churros en oh wat zijn ze lekker! Churros doet mij denken aan toen ik nog een kind was en de churros op de kermis kocht, maar…
-
Lees verderHet is weer tijd voor een simpele maaltijd die je binnen een mum van tijd op tafel hebt staan! Dit keer laat ik je zien hoe je een lekker Oosterse wokgerecht kunt klaarmaken met kip en lekker veel groenten. Voor…