NUTELLA PANNENKOEKEN
Toen ik laatst in Marrakech was at ik een heerlijke Nutella pannenkoek met stukjes banaan en oh wat was dat lekker! Dit bracht mij natuurlijk op het idee om deze thuis ook zelf eens te maken en een keer raden wat ik afgelopen weekend heb gedaan? Jazeker, ik maakte deze heerlijke pannenkoeken en eerlijk gezegd smaakte deze nog lekkerder dan de die ene in Marrakech hihi. De combinatie Nutella en banaan is gewoon te lekker om te laten staan, dus ook jij moet dit eens proberen!
INGREDIËNTEN (10 stuks)
Voor het beslag:
.
- 250 gr. bloem, gezeefd
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 halve thl. zout
- 4 eieren
- 500 ml melk
- 50 gr. ongezouten roomboter
Vulling/garnering:
.
- Nutella
- 2 bananen
Bereidingswijze:
- Zeef de bloem samen met de vanillesuiker en het zout in de kom en mix het even samen. Zet de kom dan even apart.
- Breek de eieren bij de melk in de maatbeker en mix de eieren met de garde goed samen met de melk.
- Pak de kom er weer bij en giet het mengsel in stappen bij de bloem en mix het beslag ondertussen flink met de garde.
- Pak de roomboter erbij en smelt deze even kort in de magnetron of in een pannetje op laag vuur.
- Giet de gesmolten roomboter bij het beslag en mix de roomboter bij het beslag.
- Wanneer het beslag geen klontjes meer bevat dek je de kom af en laat je het beslag voor 30 minuten rusten.
- Verwarm de koekenpan op middelmatig vuur en vet de koekenpan licht in met wat roomboter.
- Giet een hoeveelheid van het beslag in de voorverwarmde koekenpan en draai de koekenpan direct in het rond, zodat je mooie ronde pannenkoeken krijgt.
- Bak de pannenkoeken aan beide kanten mooi goudbruin voor ongeveer 2 a 3 minuten.
- Plaats de gebakken pannenkoeken op een bord en dek het bord direct af met een theedoek.
- Schep wat Nutella aan de rechterzijde van de pannenkoek en strijk de Nutella mooi glad.
- Snijd de banaan in plakjes en verdeel de bananenplakjes bovenop de Nutella.
- Vouw vervolgens de pannenkoek twee keer dicht tot een driehoek.
- Garneer de pannenkoeken eventueel met wat gesmolten Nutella, bananenschijfjes en wat rood fruit.
Zet een lekker kop koffie of een mok thee voor jezelf en geniet van deze heerlijke pannenkoeken! Ze zijn zo onwijs lekker en gegarandeerd dat ook jij het niet bij eentje kunt houden!
Extra tips&trics:
.
- Omdat ik de pannenkoeken gevuld zijn met Nutella gebruik ik in het beslag bijna geen suiker. Vul je de pannenkoeken niet? Gebruik dan 150 gr. kristalsuiker.
- Vervang de roomboter door 30 ml zonnebloemolie.
- Dek de gebakken pannenkoeken altijd af met een theedoek, zodat ze warm blijven en lekker zacht worden.
- Bak de pannenkoeken nooit op hoog vuur, maar altijd op middelmatig vuur voor het beste resultaat
- Voor het beste resultaat raad ik je een koekenpan aan met een antiaanbaklaag.
Ik vind het altijd leuk om te zien wat jij kookt/bakt van mijn blog, dus vergeet niet @kookhoekjevanxfaatje en #kookhoekjevanxfaatje te gebruiken als je een foto plaatst op Instagram.
Liefs,
Fatima
Wow nu weet ik waarom mijn pannenkoeken altijd hard zijn haha! Bedankt voor dit lekker recept Fatima. xxx
Haha nou gauw eens uitproberen dus! Graag gedaan lieverd. Xx
Nutellaaaaaaaa! Deze maak ik straks hmm
Haha moet je doen Siham! Super lekker. Xx
Ok hop naar de winkel voor nutella 😁
Hahahaha!!
Oh my Allah . zo lekker zie ze eruit. gaan we zeker morgen maken denk ik op zondag – Pannenkoekendag
Hahaha zo lief!
Vraagje :
Voor hoeveel personen is dit recept zou graag voor 14 personen maken
Uit dit recept kreeg ik 10 pannenkoeken! Xx
Heey fatima bedankt voor al je lekker recepten. dit ziet er echt heel lekker uit! Ik vind die pannekoeken van Marrakech zo lekker als ik daar op vakantie ben eet ik die bijna elke dag met die lekkere koffie van daar! Dus wil deze graag proberen maar moet je de bloem perse zeefen? Want ik heb geen zeef, liefs Nadia
Hallo Nadia,
Heel graag gedaan lieverd! Je heft de bloem niet perse te zeefen, dus is geen probleem. Xx
Assalamu Waalaykum Fatima .
Vraagje voor hoeveel personen is dit heerlijk recept zou graag voor 14 pannenkoeken maken straks en hoeveel keer moet je de ingrediënten dan verdubbelen hoor het graag
Beslama groetjes Jinane
Alaikoem salaam Jinane,
Uit dit recept krijg je ongeveer 10 pannenkoeken. Je zou eventueel het recept kunnen verdubbelen. Xx
Dankjewel voor dit recept heb ze gemaakt maar ben vergeten een foto naar je te mailen sorry volgendeweek is mijn nicht jarig en dan maak ik ze weer hoop dat je het niet erg vind 😢
BarakAllahoeFik
Hallo Jinane,
Nee joh is helemaal niet erg hoor haha. Ik ben al blij dat het lekker heeft gesmaakt! Xx
Hoi Fatima,
Hartelijk dank voor jouw heerlijke recepten. Mag ik je vragen wat voor koekenpan jij gebruikt? Als ik het goed heb gezien is dit een koekenpan speciaal voor pannenkoeken of niet? Alvast hartelijk dank voor jouw reactie. Xxx Rachida
Hallo Rachida,
Graag gedaan lieverd! Ik gebruik inderdaad een koekenpan die eigenlijk speciaal voor pannenkoeken is gemaakt haha. Zelf bak ik er ook batbot en baghrir in. De koekenpan is van het merk Tefal en is verkrijgbaar bij de Blokker. Xx
Hmm ze zien er super lekker uit
Welke koekenpan Gebruik je ?
Xx
Hallo Ilhame,
Ik gebruik de koekenpan van het merk Tefal. Deze koekenpan wordt vaak gebruikt om pannenkoeken te bakken. Dankjewel hoor! Xx
Assalamoe alaykoem dames, ik adviseer jullie alleen geen zonnebloemolie te gebruiken ivm onze gezondheid. Zonnebloemolie is niet geschikt voor bakken/ verhitting.
Alaikoem salaam,
Wat is er mis met zonnebloemolie? Ik gebruik (zoals vele andere) zonnebloemolie bijna voor alle gerechten/baksels.
Denk dat ze het door elkaar haalt met olijfolie
Wat bedoel je precies?
Salam aleykoum, kan je de melk vervangen door water? X
Alaikoem salaam Malaica,
Ik denk dat je de melk wel kunt vervangen met water, maar wat betreft de smaak durf ik niet te zeggen of dit lekker is. Ik heb het namelijk zelf nog nooit uitgeprobeerd/geproefd.
Liefs,
Fatima
Heyy ,
Vraagje met wat kan je vanillesuiker vervangen?
Alvast bedankt:)
Hallo Assiya,
Die zou je kunnen vervangen met kristalsuiker. Xx
Ik heb een vraagje mag ik i.p.v. boter olie gebruiken? Alvast bedankt 😘
Hallo Tsjiya,
Ja hoor dat kan ook. Succes!
Lekkerrrrrrrr😇😇😇😇😇😇😇
Dankjewel Doha!
Salaam aleikoum,
Kan je bloem vervangen door boekweitmeel?
Zo ja, dezelfde hoeveelheid?
Alaikoem salaam,
Ja hoor dat kan! Je gebruikt dan inderdaad dezelfde hoeveelheid.
Liefs,
Fatima
Salaam aleikoum,
Kan je bloem vervangen door boekweitmeel?
Zo ja, dezelfde hoeveelheid? Zouwde smaak dan erg veranderen?
Als je eens een paar pannekoeken voor jezelf wil maken, dan vind ik 10 altijd te veel
kan ik dit recept gewoon exact halveren zodat ik minder pannekoeken krijg, want ik hbe het gevoel dat ze dan nietmeer zo goed uitkomen?
Hi Layla,
Dan zijn 10 pannenkoeken inderdaad te veel haha. Zie hieronder het gehalveerde recept;
Voor het beslag:
130 gr. bloem, gezeefd
1/2 zakje vanillesuiker
snufje zout
2 eieren
250 ml melk
30 gr. ongezouten roomboter
ik ga ze gelijk maken
Lekker! Xx
Hoi vraagje bij de gewone Hollandse pannenkoek recept zie ik 2 eieren staan. Waarom bij dit recept 4 eieren wat is het verschil?
Dank alvast!
Hi Nadia,
Dit zijn iets stevigere pannenkoeken, maar je mag ook 2 eieren nemen.
Mijn kids vonden ze superrrrrr lekkerrrrrr thankssss fatima♥️
Aah super! Heel graag gedaan Karima! Xx