Ontbijt & Lunch

Ingrediënten: (4 personen) 500 gr. pasta naar keuze  1 klein blikje mais 1 blikje tonijn handvol zwarte olijven, in plakjes 1/2 komkommer, in blokjes  1 ui, fijngesneden  4 etl. honing mosterd dressing 4 etl. sladressing yoghurt 1 tl. zout 1/2 tl. zwarte peper Bereiding: Kook de pasta gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking. Nadat de pasta…

INGREDIËNTEN (15 stuks) Voor het pancake beslag: . 2 eieren 1 zakje vanillesuiker 250 ml halfvolle yoghurt 300 gr. bloem 2 tl. bakpoeder 250 ml melk Extra: . boter koekenpan Aan de slag! Breek de eieren in een kom en voeg hier de vanillesuiker aan toe. Mix dit samen met de garde tot een mooi lichtgele massa. Giet de…

Mij kun je altijd heel blij maken met pannenkoeken of natuurlijk met pancakes! Omdat het ontbijt  bij mij door de weeks altijd zo snel gaat, wil ik in het weekend graag altijd het liefst een lekker uitgebreid ontbijt klaarmaken. En bij zo’n uitgebreid ontbijt kunnen pannenkoeken natuurlijk niet missen! 

Een lekker gebakken eitje met een pistoletje uit de oven, hmm daar kan ik nou echt van genieten! Vooral als het een gebakken eitje is op de ”Marokkaanse” manier, dus met lekker veel olijfolie, zout en komijn! Nou zag ik laatst op Pinterest een foto van een gebakken ei in een broodje en dit moest…

Wat heb je nodig? (12 stuks) 1 banaan halve appel 2 eieren 150 gram havermout 8 gr. bakpoeder 150 ml halfvolle melk amandelen of walnoten Bereidingswijze: Prak de banaan in een kom en voeg hier de eieren, havermout, bakpoeder en de melk aan toe. Mix dit dan even kort samen met een garde of met…

Ik ben dol op smoothies en sapjes, alleen merk ik toch dat ik dit meer tijdens de lente en zomer drink. Sinds een paar dagen probeer ik wekelijks wel wat sapjes te maken en ze mee te nemen naar het werk, altijd lekker! En zo maak ik tegenwoordig ook groentesapjes en ik moet toegeven dat ze…

Wil je elke keer als eerste mijn foodvideo’s zien? Abonneer je dan hier op mijn kanaal. Wat heb je nodig? (15 stuks) 2 eieren 50 gram kristalsuiker Zakje vanillesuiker Snufje zout 3 thl. bakpoeder 200 gram bloem 250 ml melk 50 ml gesmolten roomboter 1 appel 2 thl. kaneel Bereidingswijze: Mix in een ruime kom de eieren luchtig…

American pancakes herinneren mij altijd aan tekenfilms van vroeger waar ze American pancakes aten en dan met zo’n dikke klodder roomboter erbovenop haha. De American pancakes zijn dikker dan de Hollandse pannenkoeken die wij gewend zijn en in dit recept gaat karnemelk in plaats van melk. Deze pannenkoeken zijn zo onwijs luchtig en fluffy, dus…

INGREDIËNTEN (6 personen) 3 aubergines 2 tomaten, in blokjes 2 etl. koriander, fijngesneden 30 ml olijfolie 3 teentjes knoflook, geperst 1 tl. paprikapoeder (lijkt op de foto iets meer) 1 tl. zout 1/2 tl. cayennepeper 1/2 tl. komijnpoeder Bereidingswijze: Schil de aubergine, snijd deze in kleine blokjes en voeg de aubergine toe in een ruime pan. Giet…