Ontbijt & Lunch

Deze komkommer sushi met tonijn en rucola is m’n nieuwe verslaving! Zo fris, licht en zó smaakvol. Perfect als een gezonde lunch of een lekkere snack tussendoor. Ideaal voor warme dagen of als je gewoon zin hebt in iets makkelijks en voedzaams.

Deze chiapudding met rood fruit, Griekse yoghurt en granola is een heerlijke combinatie van romige texturen en een knapperige bite. Dit recept is perfect als ontbijt, lunch of een gezond tussendoortje, en je kunt het gemakkelijk de avond ervoor klaarmaken voor een snelle en voedzame start van de dag.

  De komende dagen wordt het zomers warm en dan is niets zo lekker als een lekkere salade! Deze Tonijnsalade met Aardappel en Sperziebonen is een favoriet bij ons thuis en staat binnen 20 minuten op tafel, zo lekker!

  Deze chocolade croissantjes van Nutella zijn ideaal voor de gezellige weekenddagen of om gezellig met de kids te maken op de woensdagmiddag. Daar zeg je geen nee tegen! 

Herken je dat je soms gewoon vergeet om te lunchen? Of je nou zoals ik thuis of buiten de deur werkt, voor de lunch moet je proberen altijd tijd vrij te maken. Deze avocado hummus is de zachtste en meest romige hummus die ik ooit heb gemaakt én je hebt hooguit 10 minuten nodig om…

Kun jij ook zo genieten van een lekker koud drankje op een warme dag als vandaag? Dan maak ik je vast blij met deze watermeloen Mocktail! Je hebt maar een paar simpele ingrediënten nodig om dit lekker verfrissend drankje te maken.

Cherrytomaten, avocado en mozzarella zijn een gouden combinatie die samen heel erg lekker smaken! Deze super eenvoudige maar heerlijke tomatensalade met mozzarella maak je in een handomdraai klaar. Lekker voor de lunch of als bijgerecht bij het avondeten!

Deze zomerse Açai bowl maak je in een handomdraai en is ideaal om de dag energiek mee te starten! Een heerlijke lichte bowl, die dankzij al het fruit ook nog eens bomvol gezonde vitamines zit. Lekker voor het ontbijt of voor de lunch!