Ontbijt & Lunch

Deze zomerse Açai bowl maak je in een handomdraai en is ideaal om de dag energiek mee te starten! Een heerlijke lichte bowl, die dankzij al het fruit ook nog eens bomvol gezonde vitamines zit. Lekker voor het ontbijt of voor de lunch!

Vandaag zetten we al die lieve, stoere papa’s eens in het zonnetje! Met dit vaderdagontbijt van pancakes met appel en kaneel begint je papa de dag goed! Deze heerlijke pancakes zijn lekker luchtig, snel klaar te maken én vallen gegarandeerd bij iedereen in de smaak. Een feestje voor het ontbijt!

Baked Oats, de TikTok trend waar je niet omheen kunt! Ik ben dol op havermout en met deze simpele ingrediënten tover je een simpele havermoutpapje om tot een heerlijke baked oasts met gebakken banaan, chocolate chips, kokos snippers en vers fruit. Mocht je nou geen rijpe banaan hebben, dan zou je natuurlijk ook extra suiker…

Zin in een simpele en gezondere maaltijd vanavond? Dan zit je met deze falafel bowl helemaal goed! Deze groene salade met zelfgemaakte knapperige falafel is niet alleen heel erg lekker, maar staat ook nog eens in no time op tafel! De combinatie van de frisse salade met de lekkere bite van de falafel maakt heel…

Deze overnight chiapudding is een uitkomst voor als je in de ochtend vaak tijd tekort komt om een gezond en lekker onbijt klaar te maken. Deze pudding maak je een avond van tevoren in nog geen 10 minuten klaar. Top de chiapudding ’s ochtends nog even met je favoriete fruit en klaar is je ontbijt…

Haal de wafelijzer maar alvast uit de kast, want deze heerlijke citroen-maanzaad wafels wil je maken! Lekker frisse wafels die aan de buitenkant ietsjes krokant zijn en van binnen heerlijk zacht en luchtig. Lekker voor het ontbijt of voor de lunch.

Elk ontbijt wordt een feestje met deze heerlijke granola taartjes! Met deze heerlijke taartjes hoef je je niet schuldig te voelen, want ze zijn gezond én easy te maken! Qua fruit gebruik je voor de topping vooral wat je zelf lekker vindt of wat je nog in huis hebt. Voor de vulling van de taartjes…

Vind jij havermoutpap lekker? Zelf ben ik er gek op en ik begin mijn ochtend het liefst met een lekker warm kommetje havermoutpap! Havermout met alleen melk vind ik een beetje saai, maar havermout in combinatie met vers fruit, kruiden en zaadjes maakt het heerlijk! Én als je ontbijt met havermoutpap zal je merken dat…

Heb je nog wat restjes groenten liggen in de koelkast? Dan is dit recept voor Vietnamese springrolls het perfecte recept om je restjes groenten toch nog goed te kunnen gebruiken én op deze manier wordt er weer geen eten verspild! Je kunt alles wat je lekker vindt in de springrolls doen en het meeste tijd…