Ontbijt & Lunch

Herken je dat je soms gewoon vergeet om te lunchen? Of je nou zoals ik thuis of buiten de deur werkt, voor de lunch moet je proberen altijd tijd vrij te maken. Deze avocado hummus is de zachtste en meest romige hummus die ik ooit heb gemaakt én je hebt hooguit 10 minuten nodig om…

Kun jij ook zo genieten van een lekker koud drankje op een warme dag als vandaag? Dan maak ik je vast blij met deze watermeloen Mocktail! Je hebt maar een paar simpele ingrediënten nodig om dit lekker verfrissend drankje te maken.

Cherrytomaten, avocado en mozzarella zijn een gouden combinatie die samen heel erg lekker smaken! Deze super eenvoudige maar heerlijke tomatensalade met mozzarella maak je in een handomdraai klaar. Lekker voor de lunch of als bijgerecht bij het avondeten!

Deze zomerse Açai bowl maak je in een handomdraai en is ideaal om de dag energiek mee te starten! Een heerlijke lichte bowl, die dankzij al het fruit ook nog eens bomvol gezonde vitamines zit. Lekker voor het ontbijt of voor de lunch!

Vandaag zetten we al die lieve, stoere papa’s eens in het zonnetje! Met dit vaderdagontbijt van pancakes met appel en kaneel begint je papa de dag goed! Deze heerlijke pancakes zijn lekker luchtig, snel klaar te maken én vallen gegarandeerd bij iedereen in de smaak. Een feestje voor het ontbijt!

Baked Oats, de TikTok trend waar je niet omheen kunt! Ik ben dol op havermout en met deze simpele ingrediënten tover je een simpele havermoutpapje om tot een heerlijke baked oasts met gebakken banaan, chocolate chips, kokos snippers en vers fruit. Mocht je nou geen rijpe banaan hebben, dan zou je natuurlijk ook extra suiker…

Zin in een simpele en gezondere maaltijd vanavond? Dan zit je met deze falafel bowl helemaal goed! Deze groene salade met zelfgemaakte knapperige falafel is niet alleen heel erg lekker, maar staat ook nog eens in no time op tafel! De combinatie van de frisse salade met de lekkere bite van de falafel maakt heel…

Deze overnight chiapudding is een uitkomst voor als je in de ochtend vaak tijd tekort komt om een gezond en lekker onbijt klaar te maken. Deze pudding maak je een avond van tevoren in nog geen 10 minuten klaar. Top de chiapudding ’s ochtends nog even met je favoriete fruit en klaar is je ontbijt…

Haal de wafelijzer maar alvast uit de kast, want deze heerlijke citroen-maanzaad wafels wil je maken! Lekker frisse wafels die aan de buitenkant ietsjes krokant zijn en van binnen heerlijk zacht en luchtig. Lekker voor het ontbijt of voor de lunch.