Hoofdgerechten

Parelcouscous met gebakken zalm, één van mijn favoriete gerechten! Een heerlijk kruidig eenpansgerecht dat klaar is in 30 minuten. Een must try voor vanavond!

Met deze heerlijke Indiase Garam Masala met zelfgemaakte kipballetjes krijg je vanavond iedereen aan tafel! Een lekker en snel gerecht die binnen 30 minuten op tafel staat. Een heerlijke romige saus bomvol specerijen zoals kerrie, kardemom, komijn, koriander en natuurlijk garam masala. Lekker met een portie rijst of met warme naan, om lekker in de…

Je hebt van die gerechten waarbij je van tevoren denkt dat het veel werk is, maar vaak valt dat toch wel reuze mee! Zo ook met deze hele gebraden kip van de barbecue, het lijkt misschien moeilijk maar eigenlijk is het heel makkelijk! In principe ben je enkel even bezig met het maken van de…

We gaan vandaag voor een lekkere winterse Hollandse kost, boerenkoolstamppot! Deze donkere dagen zijn perfect voor dit heerlijke stamppot. Zó lekker met gekarameliseerde uitjes, jus en rookworst! Dit gerecht zetten we dit seizoen veel vaker op tafel, heerlijk!  

Het mag nu misschien wel kouder zijn buiten, maar die Weber barbecue van ons gaat gewoon aan hoor! Barbecueën doen wij thuis heel graag en wat ons betreft kan dit het hele jaar door, dus ook in de herfst en winter. Nou leek het mij leuk om voor de verandering ook eens een winter barbecue…

Een heerlijke ovenschotel om vanavond met het hele gezin van te smullen: visschotel met kabeljauw en groenten en roomsaus! Deze topper schuif je in 15 minuten in de oven en daarna heb je er helemaal geen omkijken meer na. Hmm dat wordt gegarandeerd smullen!

Op zoek naar een top herfstgerecht? Met deze heerlijke risotto zit je vanavond helemaal goed! Een lekker romige gerecht waar je je vingers bij aflikt én het staat ook nog eens binnen 30 minuten op tafel. Ik zeg maken!

Zo’n druilerige dag als vandaag vraagt om een lekker soepje! Deze paprika-tomatensoep is echt heerlijk en staat binnen een halfuurtje al op tafel. Door de groenten eerst even te roosteren in de oven geef je de soep een diepere smaak, zó lekker! Een heerlijk spicy soepje waarvan je de ingrediënten vast al in huis hebt,…

Als de dagen korter worden en het buiten koud begint te worden, dan is het weer tijd voor verwarmende ovenschotels! Deze ovenschotel van gekruid gehakt en spitskool is een favoriet hier thuis. Je kunt deze ovenschotel op voorhand maken, zodat je de schotel in de avond zelf enkel nog maar in de oven hoeft te…