Hoofdgerechten

Ooit eens taco’s met geroosterde groenten geproefd? Dit moet je echt eens proeven! Een verrassend lekker gerecht, die je in een mum van tijd op tafel tovert. Een top veggie maaltijd voor het hele gezin!

Deze couscous bowl met Marokkaanse gehaktballen is precies wat je zoekt na een lange werkdag. Dit heerlijk maaltje staat namelijk zo op tafel, is niet al te moeilijk om te maken én het wordt weer gegarandeerd smullen! Wat deze Marokkaanse gehaktballetjes een extra lekkere smaak geeft is de Tomato Frito van Heinz, een onmisbaar sausje…

Met dit prachtige weer gaat de Weber barbecue natuurlijk weer aan! Deze gegrilde zalmspiesjes zijn een lekkere afwisseling naast de vlees en kip spiesjes van de barbecue. De spiesjes vulde ik met zalm en lekker veel groenten, die eerst nog even in een kruidige marinade hebben gezeten. Klinkt goed toch? Super makkelijk om te maken…

Ben jij net als wij thuis ook zo dol op gamba’s? Dan moet je dit recept voor chili gamba’s absoluut eens proberen! Ondanks dat het weer niet zo geweldig is, weerhoudt dit ons er toch niet van om onze @weber_barbecues_nederland aan te zetten. Ik ging dus aan de slag met deze spicy reuzengarnalen en oh…

Wanneer het mooie weer tevoorschijn komt, kunnen we onze Weber barbecue niet vaak genoeg aansteken! Dit keer maakte ik gepofte aardappels klaar op de barbecue en dit was lekker! Gepofte aardappels zijn een feestje op je bord, een gerecht waar jong en oud heel erg blij van wordt! Deze gepofte aardappels zijn gevuld met een…

Liefhebbers van spicy food opgelet! Deze Dandan noedels met malse stukjes lamsvlees biefstuk, lekker veel groenten en veel pit zet je in minder dan 30 minuten op tafel, comfort food op zijn best! 

Mhecnha gevuld met een kruidige kip vulling, zó lekker! Mhencha is een Marokkaanse klassieker van laagjes filodeeg met een kip of vis vulling. Dit keer ging ik dus aan de slag met het mhecnha recept van een volger op Instagram en oh wat was dit lekker! Lekker als hoofdgerecht met een soepje erbij.  

Vandaag deel ik een andere variant op de klassieke Shepherd’s Pie, met zoete aardappel. Een heerlijke ovenschotel gevuld met een flinke lading groenten, lekker gekruid gehakt en daarop een romige zoete aardappelpuree. Ga jij hem vanavond ook maken?

Als ik zo naar buiten kijk, dan komt een verwarmend soepje als geroepen op deze druilerige dag! Ik ben gek op soep en experimenteer vaak graag met verschillende ingrediënten. Deze romige broccolisoep staat in 20 minuten op tafel en zit bomvol lekkere groenten. Perfect als voorgerecht of lekker als lunch!