Hoofdgerechten
-
Lees verderIngrediënten: (6 personen) Voor de groenten: xx 1 aubergine 1 courgette 6 champignons 2 tomaten 300 gr. gemarineerd gehakt 4 etl. olijfolie zout zwarte peper Zoetzure saus: xx 2 etl. chilisaus 1 etl. ketjap 1 tl. sojasaus 1 ui, gesnipperd 1 tl. sambal Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 graden. Was alle groenten en…
-
Lees verder
Ingrediënten: (4 personen) 4 middelgrote aardappelen, in partjes 4 middelgrote wortelen, in partjes 8 drumsticks 1 ui, in ringen 2 etl. koriander, fijngesneden 2 etl. peterselie, fijngesneden 2 knoflookteentjes, geperst handvol erwten 2 etl. zonnebloemolie 2 etl. olijfolie 200 ml warm water Voor de marinade: 1 tl. gemberpoeder 1 tl. kurkuma 1 tl. zout 1…
-
Lees verderIngrediënten: 5 middelgrote aardappelen, in blokjes 2 uien, in schijfjes 1 groene paprika, in blokjes 1 etl. peterselie, fijngesneden 1 tl. zout 1 tl. paprikapoeder 1/2 tl. zwarte peper 1 tl. sambal (of chilisaus) 4 eieren Bereiding: Frituur de aardappelblokjes mooi goudbruin en laat ze uitlekken op keukenpapier. Verwarm zonnebloemolie in de koekenpan en bak…
-
Lees verderINGREDIËNTEN (6 personen) 8 grote aardappelen 1 groene paprika 1 rode ui 1 mozzarella 2 tomaten handvol geraspte kaas 30 gr. roomboter 1 tl. zwarte peper 1 tl. zout 1 etl. olijfolie 60 ml melk Bereidingswijze: Schil de aardappelen en kook deze in een ruime pan gaar met een theelepel zonnebloemolie en wat zout. Leg een…
-
Lees verderIngrediënten: (6 stuks) Voor de visburgers: 500 gr. kabeljauwfilet 100 gr. bloem 1 etl. paprikapoeder 1/2 tl. zout 1/2 tl. zwarte peper 2 eieren 100 ml melk 1 tl. sambal 200 gr. paneermeel Ravigottesaus: 4 etl. mayonaise 1 etl. yoghurt 2 augurken 1 etl. kappertjes 1/2 tl. zwarte peper 1/2 tl. zout Bereiding: Meng in een…
-
Lees verderHet is weer tijd voor een simpele maaltijd die je binnen een mum van tijd op tafel hebt staan! Dit keer laat ik je zien hoe je een lekker Oosterse wokgerecht kunt klaarmaken met kip en lekker veel groenten. Voor dit recept gebruik je geen woksaus uit een potje, maar maak je deze heel simpel…
-
Lees verderBen je nog aan het uitvogelen wat je vanavond gaat eten? Misschien is deze aardappeltaart met gehakt iets voor jou. Ik maakte deze aardappeltaart gevuld met gehakt en groenten afgelopen week en wat was dit lekker! Dit gerecht maakt mijn moeder al jaren, maar ik heb het dit keer ietsjes aangepast en de smaak is echt…
-
Lees verderIngrediënten: 200 gr. Jumbo garnalen 2 teentjes knoflook 1 etl. sambal 1 prei 200 gr. champignons 1 broccoli wokolie 200 gr. taugé 100 gr. witte kool 1 tl. gemberpoeder Sojasaus Sweet&Sour woksaus 250 gram eiernoedels Bereidingswijze: Haal de garnalen uit de verpakking en laat deze volledig ontdooien. Wanneer de garnalen zijn ontdooid verwijder je het water en…
-
Lees verderIngrediënten: (6 stuks) Voor de kip marinade: 500 gr. kipfilet 2 tl. kip kruiden 1/2 tl. zwarte peper 1/2 tl. gemberpoeder 1 tl. sambal Voor het paneren: 150 gr. bloem 200 gr. cornflakes 1 tl. zout 1 tl. zwarte peper 2 eieren 150 ml melk Saus en garnering: 2 etl. mayonaise 3 etl. chilisaus 1 kleine rode ui sla cheddar…
-
Lees verderIngrediënten: (6 personen) Marinade: 2 etl. zonnebloemolie 2 etl. olijfolie 1 tl. kurkuma 1 tl. paprikapoeder 1 tl. zout 1/2 tl. zwarte peper 1/2 tl. cayennepeper 2 etl. peterselie, fijngesneden 3 knoflookteentjes, uitgeperst 4 stukken visfilet naar keuze Groenten: 5 aardappelen, in plakjes 2 uien, in ringen 4 wortelen, in kwarten 3 paprika’s, in schijfjes 2…