Hoofdgerechten

Het is weer tijd voor een simpele maaltijd die je binnen een mum van tijd op tafel hebt staan! Dit keer laat ik je zien hoe je een lekker Oosterse wokgerecht kunt klaarmaken met kip en lekker veel groenten. Voor dit recept gebruik je geen woksaus uit een potje, maar maak je deze heel simpel…

Ben je nog aan het uitvogelen wat je vanavond gaat eten? Misschien is deze aardappeltaart met gehakt iets voor jou. Ik maakte deze aardappeltaart gevuld met gehakt en groenten afgelopen week en wat was dit lekker! Dit gerecht maakt mijn moeder al jaren, maar ik heb het dit keer ietsjes aangepast en de smaak is echt…

Ingrediënten: 200 gr. Jumbo garnalen 2 teentjes knoflook 1 etl. sambal 1 prei 200 gr. champignons 1 broccoli wokolie 200 gr. taugé 100 gr. witte kool 1 tl. gemberpoeder Sojasaus Sweet&Sour woksaus 250 gram eiernoedels Bereidingswijze: Haal de garnalen uit de verpakking en laat deze volledig ontdooien. Wanneer de garnalen zijn ontdooid verwijder je het water en…

Ingrediënten: (6 personen) Marinade: 2 etl. zonnebloemolie 2 etl. olijfolie 1 tl. kurkuma 1 tl. paprikapoeder 1 tl. zout 1/2 tl. zwarte peper 1/2 tl. cayennepeper 2 etl. peterselie, fijngesneden 3 knoflookteentjes, uitgeperst 4 stukken visfilet naar keuze Groenten: 5 aardappelen, in plakjes 2 uien, in ringen 4 wortelen, in kwarten 3 paprika’s, in schijfjes 2…

Aardappelsalade: Ingrediënten: 6 grote aardappelen 1 ui 2 etl. peterselie, fijngesneden 2 gekookte eieren 2 etl. zonnebloemolie zwarte peper zout mayonaise Bereidingswijze: Vul een pan met water en zet deze op het vuur totdat het water begint te koken. Doe hier dan de aardappelen bij die je hebt geschild en in blokjes hebt gesneden bij.…

Ingrediënten: Voor het gehakt: 300 gr. rundergehakt 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, uitgeperst 2 etl. peterselie, fijngesneden 1 etl. zonnebloemolie Kruiden: 2 tl. paprikapoeder 1 tl. zout 1/2 tl. kurkuma 1/2 tl. zwarte peper 1/2 tl. komijnpoeder Bereiding: Schep het gehakt in een ruime kom en voeg de ui, knoflook en de peterselie toe. Voeg alle kruiden…

Wat heb je nodig? (8 personen) 6 grote aardappelen 30 gram roomboter 30 ml melk 300 gram gehakt 1 aubergine 1 groene paprika 1 rode paprika 1 gele paprika 2 uien 1 tl. kaneel 1 tl. kristalsuiker 1 tl. kurkuma 1/2 tl. zwarte peper Garnering: Paneermeel Geraspte kaas Bereidingswijze: Schil de aardappelen en kook deze…

Ingrediënten: (4 personen) 2 etl. fijngesneden koriander 2 etl. fijngesneden peterselie 3 teentjes knoflook 1 tl. paprika 1 tl. kurkuma 1 tl. zwarte peper 1 tl. zout 1/2 blokje Knorr vis 2 grote dorades 2 el zonnebloemolie 2 el olijfolie rode peper Groenten: 5 aardappelen 1 rode paprika 1 groene paprika handvol erwten 1 ui 2 tomaten rozemarijn Bereiding: Pak…