Hapjes, Burgers & Wraps

  • Vis Taartjes

    14 augustus 2015Fatima

    Ingrediënten: (10 stuks) 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, fijngesneden 1 rode, gele en groene paprika, in blokjes 250 gr. gemarineerde garnalen 4 surimisticks, in blokjes gesneden 200 gr. champignons, in plakjes 3 etl. vermicelli, voorgekookt 1 tl. sambal 1 tl. viskruiden (Verstegen) 10 plakjes bladerdeeg Bereidingswijze: Verwarm de koekenpan met zonnebloemolie en bak de gesnipperde…

    Lees verder
  • Kip Souffles

    14 juli 2015Fatima

    Ingrediënten: (10 stuks)  300 gr. kipfilet 1 ui 1 rode paprika 1 gele paprika 300 gr. champignons 1 tl. sambal zoetzure wok saus 1/2 tl. zwarte peper 1 tl. zout 3 eieren paneermeel 10 witte boterhammen 1 etl. water 1 etl. bloem Bereiding: Snijd de ui in schijfjes en zet het even apart. Snijd de paprika’s in kleine blokjes…

    Lees verder
  • Kip Burgers

    28 juni 2015Fatima

    Ingrediënten: (6 stuks) Voor de kip marinade: 500 gr. kipfilet 2 tl. kip kruiden 1/2 tl. zwarte peper 1/2 tl. gemberpoeder 1 tl. sambal Voor het paneren: 150 gr. bloem 200 gr. cornflakes 1 tl. zout 1 tl. zwarte peper 2 eieren 150 ml melk Saus en garnering: 2 etl. mayonaise 3 etl. chilisaus 1 kleine rode ui sla cheddar…

    Lees verder
  • Gebakken Tortilla’s

    26 juni 2015Fatima

    Ingrediënten: (8 stuks) 200 gr. gehakt 3 uien 1 etl. kaneel 1/2 etl. kristalsuiker 1 tl. kurkuma 8 tortilla wraps 1 etl. bloem 1 etl. water 2 eieren paneermeel chilisaus Bereidingswijze: Marineer het gehakt zoals je gewend bent of gebruik mijn recept op het gehakt te marineren, en zet het gehakt even apart. Pel de…

    Lees verder
  • Kip Loempia’s

    21 juni 2015Fatima

    Ingrediënten: (40 stuks) Voor de kip: 500 gr. kipfilet 2 teentje knoflook, geperst 2 tl. kip kruiden 1 tl. gemberpoeder 1 tl. paprikapoeder 1/2 blokje kippen bouillon 2 etl. zonnebloemolie 1 ui 100 ml warm water Voor de groenten: 2 etl. zonnebloemolie 2 zakken Bami&Nasi groenten (1 kilo in totaal) 2 tl. sambal pikant en kruidig 1…

    Lees verder
  • Simpele Pizzabroodjes

    1 oktober 2014Fatima

    Ingrediënten: (24 stuks). 12 afbakbroodjes 1 grote ui. in stukjes 1 rode paprika, in stukjes 1 groene paprika, in stukjes handvol zwarte olijven, in plakjes 1 blikje tonijn 300 gr. tomatensaus uit een pakje 1/2 tl. zwarte peper 1 tl. zout Extra: handvol geraspte kaas 2 etl. pizza kruiden Bereidingswijze: Snij de afbakbroodjes doormidden en…

    Lees verder
  • Groenteburgers

    29 september 2014Fatima

    Ingrediënten: (15 stuks) 1 courgette 3 wortels 1 ui 1 hete peper 1 citroen peterselie 2 eieren 8 etl. paneermeel 1 etl. mosterd 1 tl. zout 1/2 tl. zwarte peper Bereidingswijze: Schil de courgette, wortels en het ui en rasp deze fijn in een diepe kom en meng dit even samen. Doe de geraspte courgette…

    Lees verder
  • Groenten Tortillas

    17 juli 2014Fatima

    Wat heb je nodig? (6 stuks) 6 volkoren tortilla wraps cherrytomaten courgette broccoli champignons ui rozemarijn etl. olijfolie thl.  zout 1/2 tl. zwarte peper peper rucola Bereidingswijze: Snijd de groenten in kleine stukjes en verdeel deze over een ovenschaal. Leg hier bovenop het rozemarijn. Marineer de groenten met de olijfolie en kruid het geheel met…

    Lees verder
  • Kroketjes met Tonijn

    8 juli 2014Fatima

    Ingrediënten: (30 stuks) Aardappel mengsel: 6 aardappelen, in blokjes 1 groene paprika, in stukjes 1 ui, fijngesneden 1 wortel, in blokjes handvol doperwten 2 etl. peterselie, fijngesneden 1 ei 1 tl. zout 1 tl. paprikapoeder 1 tl. zwarte peper 1 blikje tonijn Krokante laag: 2 eieren bloem paneermeel Bereidingswijze: Vul een ruime pan met water en…

    Lees verder
  • Nasiballetjes met Kip

    3 juli 2014Fatima

    Ingrediënten: (45 stuks) 1 ui 1 groene paprika, in stukjes 1 rode paprika, in stukjes 300 gr. kipfilet 50 ml water 1 tl. kip kruiden 1 tl. gemberpoeder 1/2 tl. zwarte peper 1/2 tl. zout 1 zakje nasi kruiden 150 gr. basmati rijst Extra: paneermeel 2 eieren Bereidingswijze: Snipper de ui fijn en bak deze mooi…

    Lees verder
1 2 3 4