Msemmen, Broodjes & meer

  • Hamburgerbroodjes

    23 augustus 2016Fatima

    Ingrediënten: (10 stuks) Voor het deeg: 200 ml lauwwarm water 50 ml lauwwarme melk 1 zakje gedroogde gist 1 etl. kristalsuiker 1 tl. zout 1 ei 500 gr. bloem 20 ml gesmolten roomboter  10 ml zonnebloemolie Garnering: 1 eidooier 1 tl. melk sesamzaadjes Bereidingswijze: Roer in een ruime kom de bloem, gedroogde gist, kristalsuiker en…

    Lees verder
  • Pizza Tonijn

    28 juni 2016Fatima

    Pizza! Wie is er nou niet gek op? Deze rijkgevulde pizza met tonijn en groenten maakte ik afgelopen week en oh wat was die lekker! Als je niet zo dol bent op tonijn, kun je de tonijn vervangen met kip, salami of maak er een vegetarische pizza van. Kortom met dit recept kun je zoveel variëren…

    Lees verder
  • Baghrir (Marokkaanse Duizend gaatjes Pannenkoeken)

    8 maart 2016Fatima

    Baghrir, wie is er nou niet dol op! Voor degene die niet bekend zijn met deze lekkernij, baghrir is een Marokkaanse pannenkoek die aan de bovenkant talloze gaatjes bevat en erg luchtig van smaak is. Het belangrijkste aan de Marokkaanse baghrir zijn toch echt wel de gaatjes, want ja wees eens eerlijk zonder de gaatjes kun je…

    Lees verder
  • Mini Batbot

    9 juli 2015Fatima

    Ingrediënten (15 stuks) Voor het deeg: 400 gr. bloem 100 gr. fijne griesmeel 1 zakje gedroogde gist (of 1 etl.) 1 tl. suiker 1 etl. zout 300 ml lauwwarm water Bereidingswijze: Voeg de bloem, griesmeel gedroogde gist, kristalsuiker toe in de kom en strooi het zout aan de zijkant van de kom.  Mix het even samen…

    Lees verder
  • Mini Pizza’s met Groenten

    1 juli 2015Fatima

    Ingrediënten: (15 stuks) Voor het pizzadeeg: 500 gr. bloem 1 etl. Provençaalse kruiden 1.5 tl. zout 1 zakje gedroogde gist 1 etl. olijfolie 280 ml lauwwarm water Voor de pizza topping: 1 courgette, in stukjes 300 gr. champignons, in schijfjes rode uien, in schijfjes cherry tomaatjes, in blokjes 1 etl. sambal 1 tl. zout 1/2…

    Lees verder
  • Batbot met Gehakt

    16 mei 2015Fatima

    Ingrediënten: (10 stuks) Voor het deeg: . 500 gr. bloem 1 tl. kristalsuiker 1 tl. zout 280 ml lauwwarme melk 1 zakje gedroogde gist Gehakt vulling: 300 gr. gehakt, gemarineerd 1 ui, in schijfjes 3 kleuren paprika, in blokjes 200 gr. champignons, in schijfjes 2 etl. tomatensaus 1 etl. chilisaus Extra: geraspte kaas cheddar kaas Bereiding: Mix…

    Lees verder
  • Brood Pizza

    11 augustus 2014Fatima

    Ingrediënten: Voor het pizzadeeg: 450 gr. bloem 50 gr. melkpoeder 1 etl. zout 1 zakje gedroogde gist (of 1 etl.) 80 ml zonnebloemolie 1 ei 4 etl. melk 250 ml lauwwarm water Voor de pizza topping: 300 gr. gemarineerd gehakt 2 uien, in blokjes 1 groene paprika, in stukjes 1 rode paprika, in stukjes 250…

    Lees verder
  • Focaccia Broodjes

    20 juli 2014Fatima

    Ingrediënten: (7 stuks) Voor het deeg: 250 gr. bloem 250 gr. volkorenbloem 1 etl. gedroogde gist 1 tl. kristalsuiker 1 etl. gedroogde basilicum 1 tl. zout 1etl. olijfolie 300 ml lauwwarm water Extra: 1 takje rozemarijn 1 etl. gedroogde basilicum 2 teentjes knoflook, geperst 1 etl. olijfolie 2 stengels bosui, gesneden cherrytomaten zwarte olijven Bereidingswijze:…

    Lees verder
  • Msemmen

    15 juli 2014Fatima

    Ingrediënten: (8 stuks) Voor het deeg: 400 gr. bloem 100 gr. fijne griesmeel 1/2 tl. gedroogde gist (of bakpoeder) 1 tl. zout 250 – 280 ml lauwwarm water Extra: 50 ml zonnebloemolie 50 gr. roomboter, gesmolten extra griesmeel Bereiding: Meng de bloem, griesmeel, zout en de bakpoeder (of gedroogde gist) in de kom. Giet het water…

    Lees verder
  • Pizza Tonijn

    14 juli 2014Fatima

    Ingrediënten: (2 stuks) Voor het pizzadeeg: 500 gr. bloem 1 etl. oregano 1 etl. gedroogde rozemarijn 1 tl. zout 2 etl. olijfolie 1 etl. gedroogde gist 280 ml lauwwarm water Voor de pizza topping: tomatensaus 1 etl. rozemarijn 1 blikje tonijn 1 rode ui 1 ui 1/2 tl. zwarte peper 1 tl. zout geraspte kaas Bereidingswijze:…

    Lees verder
1 2 3 4