Cakes, cupcakes & koekjes

  • FEKKAS KOEKJES

    18 juli 2015Fatima

    INGREDIËNTEN (50 stuks) Voor het koekjesdeeg: . 150 gr. zachte roomboter, ongezouten 150 gr. kristalsuiker 1 zakje vanillesuiker 3  eieren 400 gr. bloem 1/2 zakje bakpoeder 100 gr. sesamzaadjes, geroosterd handvol amandelen 2 etl. rozijnen 1 etl. venkelzaad Bereidingswijze: Meng in een keukenmachine de zachte roomboter samen met de kristalsuiker, vanillesuiker en de eieren tot een lichtgele massa.…

    Lees verder
  • KIWI CAKE

    26 mei 2015Fatima

    INGREDIËNTEN (8 personen) Voor het beslag: 2 eieren 80 gr. kristalsuiker 1 zakje vanillesuiker 100 ml zonnebloemolie 2 etl. melk 100 gr. bloem 2 tl. bakpoeder snufje zout Vulling: 1 zakje banketbakkersroom 3 kiwi’s   Bereidingswijze: Mix in een beslagkom de eieren samen met de suiker en het zakje vanillesuiker goed romig voor ongeveer 5 minuten. Giet de…

    Lees verder
  • BABYSHOWER CUPCAKES

    12 mei 2015Fatima

    Afgelopen weekend heb ik een leuke babyshower gehad van een vriendin van mij. Voor de babyshower heb ik lieve meisjes cupcakes gemaakt om mee te nemen. Familieleden en vriendinnen hadden gezorgd voor het buffet met allemaal lekkere hapjes en zoetigheden. De mommy to be was helemaal verrast en natuurlijk emotioneel, maar gelukkig ook erg blij! Zoals ik jullie afgelopen keer…

    Lees verder
  • SINAASAPPELCAKE MET CHOCOLADE

    2 november 2014Fatima

    Wat heb je nodig? (15 personen) 4 eieren 200 ml melk 200 ml zonnebloemolie 200 gr. suiker zakje vanillesuiker 200 gr. bloem

    Lees verder
  • CHOCOLADECAKE MET MASCARPONE

    28 oktober 2014Fatima

    Een paar weken terug was ik uitgenodigd voor een erg gezellige housewarming party van een lieve vriendin en daar kon ik natuurlijk niet heen zonder iets lekkers mee te nemen! Ik had besloten om dit keer een chocoladecake te maken, aangezien alle dames inclusief mij gek zijn op chocolade haha. Ik heb de chocoladecake dit keer iets eerder…

    Lees verder
  • Frambozen Cake

    17 september 2014Fatima

    Ingrediënten: (12 personen) Voor het beslag: 3 eieren 180 gr. kristalsuiker 1 zakje vanillesuiker 100 ml zonnebloemolie 1 tl. citroenrasp 180 ml Milk&Fruit 200 gr. bloem 1 zakje bakpoeder snufje zout 200 gr. frambozen Frambozen crème: 125 ml slagroom 2 etl. kristalsuiker handvol frambozen geraspte kokos Bereidingswijze: Mix in een beslagkom de eieren samen met de suiker…

    Lees verder
  • Dadelkoekjes

    27 augustus 2014Fatima

    Ingrediënten: 500 gr. bloem 1 tl. bakpoeder 1/2 tl. zout 200 gr. zachte roomboter, ongezouten 100 gr. kristalsuiker 1 zakje vanillesuiker 2 eieren 3 etl. oranjebloesemwater Voor de dadel pasta: 400 gr. dadels handvol geroosterde amandelen 1 etl. oranjebloesemwater 1 tl. kaneel Bereidingswijze: Maak de dadels schoon en verwijder de pit in het midden. Maal de…

    Lees verder
  • CHOCOLADE HAZELNOOTCAKE

    3 augustus 2014Fatima

    Wat heb je nodig? (10 personen) 4 eieren 200 ml melk 200 ml zonnebloemolie 200 gram suiker Zakje vanillesuiker

    Lees verder
  • Havermout Muffins

    24 juni 2014Fatima

    Ingrediënten: (12 stuks) 1 banaan halve appel 2 eieren 150 gr. havermout 8 gr. bakpoeder 150 ml melk amandelen Bereidingswijze: Prak de banaan in een kom en doe hier dan de eieren, havermout, bakpoeder en de melk bij. Mix dit dan even kort samen met een garde of met een elektrische mixer. Snijd dan de halve…

    Lees verder
  • Griesmeel Vla Cake

    29 maart 2014Fatima

    Ingrediënten (10 stuks) Voor het cakebeslag: 3 eieren 200 gr. kristalsuiker 1 zakje vanillesuiker 130 ml zonnebloemolie 100 ml melk 150 ml vanillevla 200 gr. griesmeel 1 zakje bakpoeder snufje zout 1 etl. citroenrasp Topping: 100 gr. zachte roomkaas 4 etl. kristalsuiker 1 thl. vanille extract 1 etl. citroenrasp Bereidingswijze: Mix in de beslagkom de…

    Lees verder
1 6 7 8 9