Cakes, cupcakes & koekjes

Het is weekend, dus tijd om wat lekkers te bakken! Deze sinaasappel basbousa is zo smeuïg en door de sinaasappelsiroop wordt de cake heerlijk zacht én de volgende dag is die zelfs nog zachter! En om het helemaal af te maken top je de cake met geraspte kokos en sinaasappelrasp, wat wil je nog meer?…

Hij is er eindelijk! Onze lieve zoon Yanis is op vrijdag 1 februari 2019 geboren om 15:00 uur. Ons liefste, kleine en meest bijzonder mooie geschenk. Wat zijn wij toch blij en gelukkig met jou in ons leven! Ik ben nog wel eventjes met verlof, maar ik wilde toch even deze schattige geboortekoekjes met jullie…

Heb je nog wat appels in de fruitmand liggen? Maak dan deze appel kaneel cakejes, want ze zijn zo ontzettend zacht, luchtig en natuurlijk erg lekker! Serveer de cakejes met een lekkere kop thee of koffie en smullen maar!

Ben jij ook zo dol op Madeleines? Dan ga je deze heerlijke, luchtige Madeleines echt lekker vinden. Super simpel om te maken en je kunt er maar geen genoeg van krijgen!

Afgelopen week ben ik samen met Sabine van OhMyFoodness en met Francesca van FrancescaKookt de ‘no sugar challenge’aangegaan om ons favoriete baksel te maken met SPLENDA Stevia! Francesca bakte een heerlijke appeltaart en gaf het stokje weer door aan Sabine wie vervolgens weer een heerlijke Cheesecake bakte! Nou krijg ik best vaak de vraag of…

Becel, heeft twee nieuwe drinks op de markt gebracht, Sojadrink en Amandeldrink! Beide zijn 100% plantaardig en bevatten een bron van Omega 3, vanuit lijnzaad. En Omega 3 helpt je cholesterolgehalte gezond te houden!  Heerlijk om zo te drinken, voor in de havermout of als basis voor lekkere smoothies of pannenkoeken! En weet je wat Becel 100%…

Met dit mooie zomerse weer is deze frisse maanzaad citroen cake een perfecte keus! De cake is zo ontzettend luchtig, lekker fris en ook nog eens simpel om te maken. Ik nam dit lekkers gisteren mee op bezoek en zoals je misschien al kunt raden was die binnen een mum van tijd op! 

Cupcakes bakken vind ik altijd een van de leukste bezigheid! Voor het Suikerfeest maakte ik deze lekkere cupcakes met een romige mascarpone topping en iedereen was er weg van! Dus mocht je wat lekkers willen maken voor het aanstaande Suikerfeest en je gasten echt willen verwennen, dan zijn deze cupcakes echt een aanrader!

Voor alle kokos liefhebbers is deze kokos ghriba koekje helemaal het einde! Deze ghriba koekjes zijn zo lekker zacht en luchtig en bij de eerste hap smelt het koekje al op het puntje van je tong! Dit koekje is zonder twijfel een van mijn favoriete koekje die elk Suikerfeest weer terugkomt op onze tafel!