BROCCOLISOEP
Zin in een soepje vanavond? Maak dan deze romige, simpele broccolisoep! Super makkelijk om te maken en erg lekker met wat knoflookbrood. Lees meer →
MACARONI MET GEHAKT
Voor doordeweeks gaat mijn keus vaak uit naar de iets simpele gerechten en dan is deze macaroni met gehakt altijd een goede keus! Voor dit recept heb je geen pakjes of zakjes nodig, maar maak je macaroni simpel helemaal homemade. Je hoeft niet al te lang in de keuken te staan, dus ideaal voor doordeweeks! Lees meer →
GEROOSTERDE AARDAPPELTJES UIT DE OVEN
Deze geroosterde aardappeltjes uit de oven doen het altijd goed als bijgerecht! De aardappeltjes hebben een lekker krokant jasje en aan de binnenzijde vind je een zachte aardappelvulling. Lees meer →
AUBERGINE ROLLETJES MET GEHAKT
Dit hoofdgerecht van gevulde aubergine met een gehaktmengsel in een lichte, zoete tomatensaus is erg simpel om te maken en erg lekker met een portie rijst. Je kunt het gerecht altijd al een paar uur van tevoren klaarmaken en voor etenstijd enkel nog even in de oven schuiven. Lees meer →
TERIYAKI KIP NOEDELS – JUMBO FOODIES
Aziatische gerechten, daar kunnen we allemaal geen genoeg van krijgen! Vooral deze kip noedels in Teriyaki-saus is een grote favoriet die je in minder dan 30 minuten al op tafel zet. De Teriyaki-saus maak je heel makkelijk zelf met een paar simpele ingrediënten en zo heb je weer een heerlijke snelle maaltijd die ideaal is voor doordeweeks!
KIP MET CASHEWNOTEN
Kip met Cashewnoten, ik ben gek op dit gerecht! Het is zo makkelijk en snel klaar te maken, vol van smaak en in minder dan 30 minuten al klaar! Ik kan dit gerecht wel wekelijks klaarmaken en er alsnog geen genoeg van krijgen! Mijn man was hiervoor nog helemaal niet bekend met dit gerecht, maar nadat ik het van de week voor het eerst voor hem klaarmaakte werd ook dit gerecht voor hem gelukkig een blijvertje! Heerlijke malse kip in een lekkere dikke smaakvolle saus waar ook jij straks geen genoeg van gaat krijgen, dat beloof ik je!
ROMIGE OVENSCHOTEL MET BROCCOLI EN KIP
Ik vroeg jullie laatst op social media welke gerechten nou echt jullie favoriet zijn en één die verdacht vaak werd genoemd was de ovenschotel! En mocht dit gerecht nou toevallig ook een van mijn favoriete gerechten zijn! Ovenschotels, zijn voor mij ideale gerechten, omdat je er veel mee kunt variëren en je ze ook altijd makkelijk op voorhand klaar kunt maken en dan hoef je de ovenschotel voor etenstijd enkel nog even af te bakken. Deze ovenschotel met broccoli, kip en groenten is zo lekker romig van smaak en de kaassaus die lekker in de groenten en kip trekt maakt dit gerecht alleen maar nog lekkerder! Dus weet je nog niet wat je vanavond gaat koken, probeer deze heerlijke ovenschotel dan eens! Lees meer →
HUTSPOT MET KEFTA BALLETJES – JUMBO FOODIES MENU
En dan hierbij eindelijk het recept waar oh zoveel vraag naar was! Vanaf vandaag ben ik een Jumbo Foodie en zal ik in samenwerking met Jumbo de komende tijd een aantal lekkere recepten delen die snel klaar te maken zijn en waar je niet al teveel tijd voor nodig zult hebben, want lekker eten hoeft zeker niet moeilijk te zijn! En een van deze recepten is deze heerlijke hutspot met Marokkaanse kefta (gehakt) balletjes met een ui-champignon jus, die het gerecht helemaal compleet maakt! Lees meer →
GEROOSTERDE TOMATEN-PAPRIKASOEP
Met dit grijsachtige weer neig ik al gauw naar een lekker warm soepje en deze tomaten paprika soep is op zulke momenten altijd een goed idee! Deze soep is een goede basissoep waar je heerlijk mee kunt variëren en je hebt er niet al teveel ingrediënten voor. Serveer er nog wat stokbrood bij met wat lekkere kruidenboter en je simpele maaltijd is compleet! Lees meer →
MEXICAANS RIJSTGERECHT MET GARNALEN
Voor door de weeks neig ik zoals vele andere toch wel naar de iets ‘simpele’ recepten, omdat ik op zulke dagen niet alle tijd (en zin) heb om te lang in de keuken te staan. En speciaal voor zulke momenten komt deze Mexicaans rijstgerecht met garnalen heel erg goed van pas! De Mr. in huis (een echte rijstliefhebber) maakt dit gerecht met regelmaat klaar en toen ik zag dat je voor dit lekkere gerecht helemaal niet zoveel ingrediënten nodig hebt, moest ik het recept met jullie delen! In minder dan 30 minuten kan iedereen al aan tafel! Lees meer →