BAMI GORENG

/56 Reacties/in /door

Bami Goreng is één van mijn favoriete gerechten die je binnen een handomdraai al op tafel kunt zetten. Vooral na een lange werkdag of schooldag is dit gerecht erg handig en simpel om klaar te maken. Aangezien er veel vraag is naar wat ‘simpele’ recepten wil ik mij hier de komende tijd mee bezighouden en starten we vandaag dus met een lekker Bami Goreng recept!

Ingrediënten: (4 personen)
.

  • 500 gr. kipfilet
  • 1 etl. chilisaus
  • 2 etl. ketjap manis
  • 1 tl. sambal
  • 1 tl. kip kruiden
  • 1 ui
  • 1 prei
  • 2 wortelen
  • 1 rode paprika
  • bami conimex kruiden
  • 400 gr. Mie nestjes
  • 2 etl. wokolie

Bereiding:

Maak kipfilet grondig schoon en snijd deze in kleine blokjes. Giet een scheutje wokolie in de wok of koekenpan en bak hier de kipfilet in. Voeg de chilisaus, ketjap, kip kruiden en de sambal toe aan de kipfilet en roer dit samen. Bak het geheel door op middel hoog vuur. Schep de kipfilet uit de pan op een bord en zet deze even apart.

Snijd de wortelen en paprika in reepjes, de prei in ringetjes en de ui in blokjes. Was de groenten grondig met water.

Giet nogmaals een scheutje wokolie in de wok of koekenpan en bak de wortelen in de wok/koekenpan samen met de prei, paprika en ui.  Laat het op middel hoog vuur garen voor ongeveer 10 minuten.

Mix de inhoud van de Conimex kruiden samen met 100 ml kokend water en laat dit voor 2 minuten staan. Giet het dan bij de groenten/kip en roer alles weer door.IMG_4523

Bereid de mie nestjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Wanneer de mie gaar is verwijder je het water en laat je het even uitlekken. 

Meng de gekookte mie nestjes met de groenten en hussel het geheel samen met behulp van 2 vorken. Laat het even staan, zodat de smaken in elkaar kunnen trekken.

Serveer de bami met schijfjes komkommer en niet te vergeten met wat lekkere satésaus! 

Nou zijn er zoveel verschillende Bami recepten en nu ben ik benieuwd wat jouw lekkerste variant is? Misschien dat ik de volgende keer dan wel jouw recept kan uitproberen, lijkt me leuk!

Liefs,
Fatima

56 antwoorden
  2. Fares
    Fares zegt:

    Allereerst bedankt voor je recept,

    Ik ga deze gelijk uitproberen!
    Echter vraag ik me alleen af wanneer je de bami conimex kruiden toevoegd? Dit mis ik in je beschrijving.

    Alvast bedankt!

    Beantwoorden
  6. Salouxs
    Salouxs zegt:

    Met kippenpootjes is het ook erg lekker! En dan breid je de kippenpootjes voor in de oven. Ga jouw recept proberen dit weekend!

    Beantwoorden
  12. Saloua
    Saloua zegt:

    Ik zou t geweldig vinden als je een Surinaamse of Javaans bami recept zou hebben, zoek al een tijdje naar het ideale recept ervan !

    Beantwoorden
  13. Gaula
    Gaula zegt:

    Heey farah,
    Bedankt voor et video ziet er heerlijk uit??? heb wel een vraagje welke kipkruide gebruik je precies

    Groeetjes khaoula

    Beantwoorden
  15. Ilhem
    Ilhem zegt:

    Lieve Faatje,

    Namens mijn man en ik: bedankt! Heb bijna al jou recepten uitgeprobeerd en het lukt keer op keer. Wij wachten met smacht op nieuwe heerlijke recepten!!

    Beantwoorden
  16. Susan
    Susan zegt:

    Ik heb al een aantal van je recepten gemaakt en ze zijn allemaal.heerlijk! Ik heb echt weer zin om te koken ipv elke dag denken ‘wat zullen we eten?’ Je bent geweldig en een grote hulp voor velen! Bedankt voor al je moeite om dit met ons te delen! Liefs Susan

    Beantwoorden
  17. Nienke
    Nienke zegt:

    Ik heb dit recept gemaakt en was heerlijk, heel goed gelukt!!! Zou ik dit ook al s middags kunnen maken denk je en s avonds alleen opwarmen? Of is de mie dan niet lekker meer denk je? Alvast bedankt voor je antwoord en voor het delen van je heerlijke recepten!

    Beantwoorden
  18. Nienke
    Nienke zegt:

    Oja en een recept voor de Nasi zou je mij ook zo’n groot plezier mee doen! Ben al tijden op zoek naar een lekker nasi recept. Als jij mij er aan kan helpen zou t geweldig zijn! Ik vertrouw jouw recepten gewoon helemaal ze kloppen altijd.

    Beantwoorden
  19. Naima
    Naima zegt:

    Ik heb meerdere recepten van jou gemaakt allemaal heerlijk alleen helaas dit keer niet zo, maar dat kan aan mij liggen want die bami kruiden mix van conimex viel niet bij mij in smaak. Volgende x laat ik dat weg dan is het wel lekker.

    Beantwoorden
  21. Malika
    Malika zegt:

    Salam Fatima,

    Ik wilde vandaag dit recept uitproberen, maar ik zie dat ik geen chilisaus heb en alles in de nabije omgeving is gesloten vandaag. Is het mogelijk om de chilisaus gewoon weg te laten zonder dat de smaak ten onder gaat?

    Xxx

    Beantwoorden
  22. Sarah
    Sarah zegt:

    Salaam Fatima, ik wil heel graag je bami recept vandaag uitproberen. Ik woon in Belgie en wij hebben niet zoveel keuze qua bami kruiden. Ik heb een bami kruide zakje gekocht van de merk Knorr is dat ook goed? En ohja had ooit is gelezen dat je bruine suiker in een bami recept kunt gebruiken voor wat dient da? Als ik bruin suiker in je recept gebruikt zal dat dan even lekker zijn?

    Beantwoorden
  24. Rachida
    Rachida zegt:

    Heerlijke bami is dit?. Je gebruikt de kruidenmix van het pakje van Conimex BAMI SPECIAAL toch? Hierin zitten twee zakjes, kruidenmix en groentemix. Gebruik je alleen de kruidenmix zakje? Of doe je de geoentemix er ook in?

    Beantwoorden
  25. Selma
    Selma zegt:

    Hallo faatje

    Ik wil.dit recept maken maar heb alleen nasi kruiden van comnimex thuis liggen kan ik dat ook gebruiken?

    Ik wacht met smart ben nu bezig <3

    Beantwoorden
  26. Faatjefan
    Faatjefan zegt:

    Salam lieverd! Zou ik dit recept kunnen maken met vlees ipv kip? En zou ik hiervoor dezelfde kruiden kunnen gebruiken of beter andere soorten?

    Beantwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *