Artikelen door Fatima El Irari

AUBERGINE GEHAKT OVENSCHOTEL

Vandaag deel ik het  recept met jullie van een aubergine, gehakt ovenschotel. Ovenschotels vind ik altijd erg lekker en de volgende dag smaakt het nog lekkerder! Deze ovenschotel maakte ik van het weekend en oh wat was die lekker! De gebakken aubergine met de tomatensaus en het gemarineerde gehakt zijn zo’n lekkere combinatie. Je bent […]

HOMEMADE KARAMELSAUS

Ingrediënten: . 150 gr. kristalsuiker 50 ml water 200 ml slagroom 30 gr. roomboter Bereiding: . Schep de kristalsuiker en het water in een steelpannetje en verwarm het op middelhoog vuur tot de kristalsuiker volledig is opgelost en bruin van kleur is voor ongeveer 12  a 15 minuten. Wanneer de kristalsuiker lichtbruin van kleur is […]

SNICKER CHEESECAKES

INGREDIËNTEN (20 stuks) Voor het cheesecake beslag: . 200 gr. Maria koekjes 120 gr. roomboter 200 gr. roomkaas (in de video staat 300, maar het moet 200 zijn!) 150 gr. kristalsuiker suiker 1 zakje vanillesuiker snufje zout 200 ml crème fraich 2 eieren 1 etl. maïzena snicker chocolade Karamelsaus . Zie hier het recept. Bereidingswijze: […]

NOEDELS MET GARNALEN

Ingrediënten: . 200 gr. Jumbo garnalen 2 teentjes knoflook 1 etl. sambal 1 prei 200 gr. champignons 1 broccoli wokolie 200 gr. taugé 100 gr. witte kool 1 tl. gemberpoeder Sojasaus Sweet&Sour woksaus 250 gram eiernoedels Bereidingswijze: Haal de garnalen uit de verpakking en laat deze volledig ontdooien. Wanneer de garnalen zijn ontdooid verwijder je het water […]

CITROEN FRAMBOZEN CAKE

Wil je elke keer als eerste mijn foodvideo’s zien? Abonneer je dan hier op mijn kanaal. Wat heb je nodig? (10 personen) 4 eieren 200 gram kristalsuiker 1 pakje vanillesuiker 100 ml zonnebloemolie 100 ml gesmolten roomboter Citroensap Citroenrasp Pakje bakpoeder 200 gram bloem 150 gram frambozen Glazuur: 125 gram poedersuiker Citroensap Bereidingswijze: Breek de […]

APPEL KRUIMEL

Wat heb je nodig? ( 10 personen) 300 gram bloem 150 gram kristalsuiker 200 gram koude boter 3 appelen 2 eetlepels bruine basterdsuiker 2 eetlepels kaneel 1 theelepel basterdsuiker Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 graden. Zeef de bloem boven een kom en voeg hier de kristalsuiker aan toe. Meng dit kort samen. Houd een […]

HARTIGE VIS TAARTJES

INGREDIËNTEN (10 stuks) 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, fijngesneden 1 rode, gele en groene paprika, in blokjes 250 gr. gemarineerde garnalen 4 surimisticks, in blokjes gesneden 200 gr. champignons, in plakjes 3 etl. vermicelli, voorgekookt 1 tl. sambal 1 tl. viskruiden (Verstegen) 10 plakjes bladerdeeg Bereidingswijze: Verwarm de koekenpan met zonnebloemolie en bak de gesnipperde […]

PERZIKCAKE

INGREDIËNTEN (15 personen) 200 gram kristalsuiker 1 zakjeram vanillesuiker(zakje) 4 eieren 200 gram bloem 15 gram bakpoeder(zakje) Snufje zout 200 ml zonnebloemolie 500 gram perziken 5 eetlepels abrikozenjam Extra: bakvorm (30 x 30 cm)   Bereidingswijze: Mix in een ruime kom de kristalsuiker samen met de vanillesuiker en de eieren goed romig. Dit mix je voor ongeveer 2 […]

FEKKAS KOEKJES

INGREDIËNTEN (50 stuks) Voor het koekjesdeeg: . 150 gr. zachte roomboter, ongezouten 150 gr. kristalsuiker 1 zakje vanillesuiker 3  eieren 400 gr. bloem 1/2 zakje bakpoeder 100 gr. sesamzaadjes, geroosterd handvol amandelen 2 etl. rozijnen 1 etl. venkelzaad Bereidingswijze: Meng in een keukenmachine de zachte roomboter samen met de kristalsuiker, vanillesuiker en de eieren tot een lichtgele massa. […]

KIP SOUFFLÉS

Ingrediënten: (10 stuks)  300 gr. kipfilet 1 ui 1 rode paprika 1 gele paprika 300 gr. champignons 1 tl. sambal zoetzure wok saus 1/2 tl. zwarte peper 1 tl. zout 3 eieren paneermeel 10 witte boterhammen 1 etl. water 1 etl. bloem Bereiding: Snijd de ui in schijfjes en zet het even apart. Snijd de paprika’s in kleine blokjes […]