Artikelen door Fatima El Irari

CHOCOLADETAART MET MASCARPONE TOPPING

INGREDIËNTEN  (8 personen) 350 gram bloem 25 gram cacao Zakje bakpoeder 3 eieren 200 gram kristalsuiker 100 ml zonnebloemolie 100 gram roomboter (gesmolten) 375 ml melk 200 gram chocoladedruppels 30 gram roomboter Extra’s  Bakblik 18 cm doorsnee (of 24 cm)  Taartenzaag  Handmixer/Garde Spatel Beslagkom Zeef Maatbeker Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 180 graden. Zeef de bloem […]

KIWI CAKE

INGREDIËNTEN (8 personen) Voor het beslag: 2 eieren 80 gr. kristalsuiker 1 zakje vanillesuiker 100 ml zonnebloemolie 2 etl. melk 100 gr. bloem 2 tl. bakpoeder snufje zout Vulling: 1 zakje banketbakkersroom 3 kiwi’s   Bereidingswijze: Mix in een beslagkom de eieren samen met de suiker en het zakje vanillesuiker goed romig voor ongeveer 5 minuten. Giet de […]

AMERICAN PANCAKES

American pancakes herinneren mij altijd aan tekenfilms van vroeger waar ze American pancakes aten en dan met zo’n dikke klodder roomboter erbovenop haha. De American pancakes zijn dikker dan de Hollandse pannenkoeken die wij gewend zijn en in dit recept gaat karnemelk in plaats van melk. Deze pannenkoeken zijn zo onwijs luchtig en fluffy, dus […]

VIS GROENTESCHOTEL

Ingrediënten: (6 personen) . Marinade: . 2 etl. zonnebloemolie 2 etl. olijfolie 1 tl. kurkuma 1 tl. paprikapoeder 1 tl. zout 1/2 tl. zwarte peper 1/2 tl. cayennepeper 2 etl. peterselie, fijngesneden 3 knoflookteentjes, geperst 4 stukken visfilet naar keuze Groenten: . 5 aardappelen, in plakjes 2 uien, in ringen 4 wortelen, in kwarten 3 paprika’s, […]

HARTJES HARCHA

Van het weekend had ik zin om een uitgebreid ontbijt klaar te maken. Aangezien ik dol ben op Harcha en dit al een tijdje niet heb gemaakt, was mijn keuze al snel gemaakt. Alhoewel ik nog wel tussen American Pancakes twijfelde haha. Dit wordt het voor volgend weekend dan maar! Harcha is een soort Marokkaans […]

BATBOTS MET GEHAKT

Ingrediënten: (10 stuks) Voor het deeg: . 500 gr. bloem 1 tl. kristalsuiker 1 tl. zout 280 ml lauwwarme melk 1 zakje gedroogde gist Voor de gehakt vulling: . 300 gr. gehakt, gemarineerd 1 ui, in schijfjes 3 kleuren paprika, in blokjes 200 gr. champignons, in schijfjes 2 etl. tomatensaus 1 etl. chilisaus Extra: . geraspte kaas […]

BABYSHOWER CUPCAKES

Afgelopen weekend heb ik een leuke babyshower gehad van een vriendin van mij. Voor de babyshower heb ik lieve meisjes cupcakes gemaakt om mee te nemen. Familieleden en vriendinnen hadden gezorgd voor het buffet met allemaal lekkere hapjes en zoetigheden. De mommy to be was helemaal verrast en natuurlijk emotioneel, maar gelukkig ook erg blij! Zoals ik jullie afgelopen keer […]

CHOCOLADECAKE MET MASCARPONE

Een paar weken terug was ik uitgenodigd voor een erg gezellige housewarming party van een lieve vriendin en daar kon ik natuurlijk niet heen zonder iets lekkers mee te nemen! Ik had besloten om dit keer een chocoladecake te maken, aangezien alle dames inclusief mij gek zijn op chocolade haha. Ik heb de chocoladecake dit keer iets eerder […]