Artikelen door Fatima El Irari

VIS GROENTESCHOTEL

Ingrediënten: (6 personen) . Marinade: . 2 etl. zonnebloemolie 2 etl. olijfolie 1 tl. kurkuma 1 tl. paprikapoeder 1 tl. zout 1/2 tl. zwarte peper 1/2 tl. cayennepeper 2 etl. peterselie, fijngesneden 3 knoflookteentjes, geperst 4 stukken visfilet naar keuze Groenten: . 5 aardappelen, in plakjes 2 uien, in ringen 4 wortelen, in kwarten 3 paprika’s, […]

HARTJES HARCHA

Van het weekend had ik zin om een uitgebreid ontbijt klaar te maken. Aangezien ik dol ben op Harcha en dit al een tijdje niet heb gemaakt, was mijn keuze al snel gemaakt. Alhoewel ik nog wel tussen American Pancakes twijfelde haha. Dit wordt het voor volgend weekend dan maar! Harcha is een soort Marokkaans […]

BATBOTS MET GEHAKT

Ingrediënten: (10 stuks) Voor het deeg: . 500 gr. bloem 1 tl. kristalsuiker 1 tl. zout 280 ml lauwwarme melk 1 zakje gedroogde gist Voor de gehakt vulling: . 300 gr. gehakt, gemarineerd 1 ui, in schijfjes 3 kleuren paprika, in blokjes 200 gr. champignons, in schijfjes 2 etl. tomatensaus 1 etl. chilisaus Extra: . geraspte kaas […]

BABYSHOWER CUPCAKES

Afgelopen weekend heb ik een leuke babyshower gehad van een vriendin van mij. Voor de babyshower heb ik lieve meisjes cupcakes gemaakt om mee te nemen. Familieleden en vriendinnen hadden gezorgd voor het buffet met allemaal lekkere hapjes en zoetigheden. De mommy to be was helemaal verrast en natuurlijk emotioneel, maar gelukkig ook erg blij! Zoals ik jullie afgelopen keer […]

CHOCOLADECAKE MET MASCARPONE

Een paar weken terug was ik uitgenodigd voor een erg gezellige housewarming party van een lieve vriendin en daar kon ik natuurlijk niet heen zonder iets lekkers mee te nemen! Ik had besloten om dit keer een chocoladecake te maken, aangezien alle dames inclusief mij gek zijn op chocolade haha. Ik heb de chocoladecake dit keer iets eerder […]

CHOCOLADE KOEKJES

Ingrediënten: . voor het koekjesdeeg: . 80 gr. zachte roomboter 1 ei 80 gr. kristalsuiker 1 zakje vanillesuiker 130 gr. maïzena 100 gr. bloem 1/2 tl. bakpoeder roze kleurstof Voor de garnering: . 1 reep melk chocolade 1 reep witte chocolade 6 etl. zonnebloemolie Bereiding: Pak een diepe kom en mix hierin de zachte roomboter samen […]

SIMPELE PIZZABROODJES

INGREDIËNTEN (24 stuks) Voor de pizzabroodjes: . 12 afbakbroodjes 1 grote ui. in stukjes 1 rode paprika, in stukjes 1 groene paprika, in stukjes handvol zwarte olijven, in plakjes 1 blikje tonijn 300 gr. tomatensaus uit een pakje 1/2 tl. zwarte peper 1 tl. zout Extra: . handvol geraspte kaas 2 etl. pizzakruiden Bereidingsswijze: Snij […]

GROENTEBURGERS

INGREDIËNTEN (15 stuks) 1 courgette 3 wortels 1 ui 1 hete peper 1 citroen peterselie 2 eieren 8 etl. paneermeel 1 etl. mosterd 1 tl. zout 1/2 tl. zwarte peper Bereidingswijze: Schil de courgette, wortels en het ui en rasp deze fijn in een diepe kom en meng dit even samen. Doe de geraspte courgette […]